Lemuru kuah santan. Sayur terong kuah santan yang dikolaborasikan dengan potongan tahu kulit ini bisa menjadi salah satu pilihan Kuah santan yang melengkapinya pun akan membuat hidangan sayur terasa lebih gurih. Coba masak jadi sayur kuah santan berempah yang sedap ini. Resep kali ini mirip seperti lodeh, namun dengan kuah santan yang berwarna lebih oranye kemerahan karena ditambahkan cabai.
Semuanya terlihat enak dan cocok untuk sarapan sebelum mulai.
Kombinasi daging dan kuah santan yang panas akan membuat lidah Mama bersemangat menyantapnya hingga tandas.
Taburan emping yang kriuk dengan rasa gurih dan agak pahit juga.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Lemuru kuah santan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lemuru kuah santan!
Bahan Lemuru kuah santan
- Siapkan 7 ikan lemuru.
- Sediakan 2 cabai merah besar.
- Dibutuhkan 20 cabai rawit (sesuai selera ya😉).
- Siapkan 4 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Sediakan Laos/ lengkuas (sedikit).
- Gunakan Jahe (sedikit).
- Dibutuhkan Kunyit(sedikit, "kok semua sedikit"? Iya karna g saya takar).
- Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
- Diperlukan Santan (saya pakai santan instan).
- Diperlukan Kemangi.
- Sediakan Tahu + terong (untuk tambahan hehe).
- Dibutuhkan Gula, garam, penyedap.
Didihkan santan, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam adonan santan. Lalu taburi sayur dengan bawang goreng. Sayur kuah santan nangka muda sudah selesai dibuat nih. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa.
Cara memasak Lemuru kuah santan
- Siapkan semua bahan, goreng tahu + terong sebentar saja, untuk lemuru karna sisa kemarin jadi tidak saya goreng lagi.
- Tumis bumbu kecuali daun jeruk dan laos soalnya laos saya geprek, lalu di uleg / blender, ini saya uleg soalnya cuma sedikit.
- Encerkan santan.
- Campus semuanya, tambahkan gula garam dan penyedap serta daun kemangi... Dan siap untuk disajikan.
Langsung simak deretan resep dan cara membuat soto ayam kuah santan di bawah ini, seperti dirangkum brilio.net dari. Resep kerang kepah berkuah santan bisa menjadi ide cemerlang untuk santapan siang di akhir Tidak sulit membuatnya, menu ini menawarkan rasa gurih dari santan serta manis dari Bango Kecap. Lemuru (Sardinella lemuru) adalah spesies ikan Actinopterygii dalam genus Sardinella. Di perairan Indonesia ikan ini banyak terdapat di perairan Selat Bali, ikan ini banyak sebutannya seperti, jika badannya masih kecil disebut semenit atau sempenit. Kuih badak berendam hampir sama dengan kuih buah melaka, namun berbeza pada cara penyediaan inti dan kuahnya.
