Siomay Bandung. Resep siomay Bandung dipadu dengan ayam dan juga ikan. Jakarta - Siomay khas Bandung enak jadi camilan di rumah. Tak harus membeli, kamu juga bisa meraciknya sendiri di rumah.
It is derived from Chinese Shumai.
It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped.
Siomay enak di Bandung yang satu ini punya tiga cabang, yaitu di Jalan Ir.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Siomay Bandung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Siomay Bandung yuk!
Bahan Siomay Bandung
- Gunakan 250 gr ayam dada/fillet.
- Gunakan 100 gr ikan kakap.
- Sediakan 1 btr telur.
- Sediakan 2 bawang putih(haluskan).
- Sediakan 1 btg daun bawang.
- Gunakan 5-6 sdm sagu tani/tapioka.
- Dibutuhkan Garam.
- Gunakan Merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan bumbu kacang**.
- Siapkan Kacang goreng.
- Diperlukan Cabe rawit.
- Sediakan Cabe merah kriting.
- Sediakan Gula merah.
- Diperlukan Bawang putih.
- Dibutuhkan Gula pasir.
- Sediakan Garam.
- Sediakan secukupnya Air.
Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat. Places Bandung RestaurantFast food restaurant Siomay Bandung. Letaknya di seberang Resto Boemi Mitoha.
Cara membuat Siomay Bandung
- Haluskan ayam dan ikan kakap (diblender).
- Masukkan semua bahan ikan,masukkan telur,daun bawang,garam,merica bubuk,bawang putih,gula pasir,telur,aduk merata.
- Masukkan sagu sedikit demi sedikit,sampai terlihat kalis.
- Kukus adonan dalam panci di bentuk bulat dg dua sendok.
- Untuk bumbu(blender semua bahan)masukkan garam,air,gula pasir,goreng dg minyak dan air sampai si bumbu kacang keluar minyak.
- Lengkapi siomay dg kol,kentang,tahu,dan telur lalu siram bumbu kacang,saos dan kecap manis.
Siomay Bandung is one of my favorite Indonesian street food. I grew up eating plenty of these delicious fish dumplings, especially during my junior and senior high school years in Jakarta. Siomay merupakan salah satu makanan ringan yang selalu dijadikan pilihan ketika sedang ingin ngemil. Nah, di Indonesia siomay Bandung mah udah terkenal banget endeusnya. Kebanyakan warga bandung menyebut siomay dengan baso tahu, meskipun berbeda, namun kedua makanan Salah satu tempat siomay paling enak di Bandung adalah baso tahu tulen ini.
