Siomay. Siomay mixed with batagor as served in a foodstall near Bandung train station. Siomay dimsum yang imut ini sungguh enak dan legit rasanya. Satu lagi Resep makanan yang dikukus untuk seluruh keluarga.
Jakarta - Siomay khas Bandung enak jadi camilan di rumah. Tak harus membeli, kamu juga bisa meraciknya sendiri di rumah. Resep siomay Bandung dipadu dengan ayam dan juga ikan. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Siomay hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Siomay!
Bahan Siomay
- Sediakan 100 gr ikan tuna (bs tenggiri,kakap,gabus).
- Gunakan 50 gr udang.
- Dibutuhkan 80 gr ayam.
- Gunakan 50-100 gr tepung terigu.
- Gunakan 50-100 gr tepung sagu.
- Gunakan 1/2-1 buah labu siam.
- Gunakan 1 btr telur (saya skip).
- Gunakan 1 btg daun bawang.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya gula,garam dan lada bubuk.
- Siapkan ❤ Bahan saus kacang.
- Diperlukan 250 gr kacang tanah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 4 buah cabe merah besar.
- Siapkan Secukupnya kecap gula,garam dan gula merah.
Find and follow posts tagged siomay on Tumblr. Chicky's BBQ saw my post and invited me over for dinner and part of the evening's tasting was their siomay dish, the Indonesian equivalent of shumai. Bahan dasar utama siomay adalah daging cincang yang dibungkus kulit siomay atau pangsit, kemudian dikukus hingga matang. Siomay paling nikmat dimakan dengan dicocol bumbu kacang.
Cara memasak Siomay
- Campur Semua bahan jadi satu dan aduk rata.
- Siapkan bahan pelengkap dan isi dengan adonan sampai habis kemudian kukus sampai matang.
- Haluskan/blender/giling kacang beserta bawang dan cabe yg sudah di sangrai/goreng.
- Kemudian masak hingga meletup letup,tambahkan kecap,gula,garam dan gula merah,aduk lagi lalu koreksi rasa.
- Tata siomay lalu siram dengan saus kacang,tambahkan kecap dan saus sambal,sajikan ❤.
Indonesian siomay is served with peanut sauce. Siomay or siomai (sometimes called somay) in Indonesia is pronounced the same way as its sisters and is usually a wonton wrapper. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Siomay Bandung -Bandung Style Steamed Dumplings with Peanut Sambal- recipe by NCC (Natural Cooking Club), modified and translated by Shape the siomay using hands and leave the top open. Resep Siomay Ayam - Varian jajanan masa kini sangatlah menarik. tak hanya dari segi rasa, inovasi makanan sudah kompleks.