Siomay ikan kakap. Siomay ikan : Resep Cara Membuat sebelumnya sorry banget untuk "LOW QUALITY", accidenty high quality video ini kehapus, jadi yg ada cuman ini aja -__- Bahan. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya Di video cara membuat siomay berikut ini, Chef berbagi langkah demi langkah dari membuat adonan ikan dan. Cara membuat siomay ikan ini bisa dibilang gampang gampang susah.
Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Siapkan gilingan daging, lalu giling halus Ikan Tenggiri. Teman-teman dapat memasak Siomay ikan kakap hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Siomay ikan kakap yuk!
Bahan-bahan Siomay ikan kakap
- Gunakan 10 lembar kulit siomay (resep sudah ku upload).
- Dibutuhkan 4 buah tahu putih, potong diagonal.
- Diperlukan 1 buah pare, keruk tengahnya, potong 8.
- Gunakan Isian :.
- Gunakan 200 gr kakap fillet, blender.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan Secukupnya daun bawang, iris halus.
- Diperlukan 50 gr tapioka.
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas.
- Diperlukan 1 sdt minyak wijen.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan Saus :.
- Gunakan 100 gr kacang goreng, haluskan.
- Diperlukan 100 gr mete, sangrai, haluskan.
- Sediakan 50 gr gula merah, sisir.
- Diperlukan 2 sdt garam.
- Siapkan 500 ml air.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 2 siung bawang putih, goreng.
- Sediakan 5 butir bawang merah, goreng.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah keriting, goreng.
- Diperlukan Pelengkap :.
- Diperlukan 4 buah kentang rebus, kupas kulit dan potong2.
- Sediakan 4 lembar kol, rebus lalu gulung.
- Diperlukan 4 buah jeruk limau, belah 2.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
Jika tidak punya gilingan daging di rumah, maka kamu harus membeli daging. Dim sum ikan ini dapat menggunakan ikan tenggiri atau ikan kakap ,sesuai dengan selera anda. Ikan kakap sangat mudah ditemukan di pasar tradisional, maupun pasar swalayan, harganya cukup beragam sesuai dengan ukurannya. Dan seiring berkembangnya zaman, saat ini ikan kakap juga.
Langkah-langkah memasak Siomay ikan kakap
- Buat isian : campur semua bahan isian, aduk rata. Ambil lembaran kulit, beri adonan isi. Lipit pinggirannya dan olesi air. Ambil tahu dan pare isi adonan. Kukus selama 30 menit. Saat mengukus siomay aku taruh di cucing biar tidak mleber.
- Saus : campur bahan saus dan bumbu halus dialam panci. Masak diatas api kecil sambil sesekali diaduk.
- Ambil siomay, tahu dan pare isi yang sudah dikukus. Potong2 kecil. Tata dalam piring, tambahkan potongan kentang dan kol rebus (aku pake sawi putih, ga punya kol 😅). Siram dengan saus kacang, beri kecap manis dan perasan jeruk limau. Aku tambahin saus cabe (suka pedes!).
Tahukah anda apa saja kandungan ikan ini? Khasiat.co.id - Ikan Kakap amat terkenal di Kepulauan Riau karena di sanalah habitat Kakap terbesar di Indonesia. Siomay.udah sering banget bikin sendiri aku di rumah.dengan berbagai resep dan tehnik. Aku senang mencoba berbagai resep baru.walaupun udah nemu resep yang enak.biar ada hal baru gitu yang. Ikan kakap merah merupakan bagian dari ikan laut konsumsi dengan ciri tubuh berwarna merah.