Siomay Goreng Ikan Kakap.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Siomay Goreng Ikan Kakap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Siomay Goreng Ikan Kakap!
Bahan Siomay Goreng Ikan Kakap
- Gunakan 200 gr ikan kakap filet.
- Diperlukan 1/2 buah labu siam parut.
- Sediakan 1/2 buah wortel.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdm tepung kanji.
- Gunakan 5 bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1/2 sdtLada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Diperlukan 1/2 kaldu jamur.
- Diperlukan Daun bawang.
- Diperlukan Kulit pangsit.
Langkah-langkah membuat Siomay Goreng Ikan Kakap
- Siapkan semua bahan, parut wortel dan labu siam, cincang daun bawang, sisihkan.
- Masukkan filet ikan kakap, tepung terigu, tapioka, bumbu dan semua bahan ke dalam food processor hingga lembut dan tercampur rata, kemudian ambil 1 sdm adonan bungkus dengan kulit pangsit dan ikat dengan daun pandan, lakukan hingga adonan habis.
- Kukus pangsit pada kukusan yang airnya sudah mendidih hingga matang kurang lebih 30 menit, jangan lupa tutup panci di lapisi dengan serbet makan yg bersih ya bunda.
- Setelah matang, tunggu agak dingin, digoreng hingga kecoklatan... siomay goreng siap di santap selagi hangat dengan cocolan saos, ato bisa d masukkan ke dalam wadah kedap udara dan di simpan dalam frezer untuk stok...selamat mencoba.
