Siomay Kol Kakap Jamur.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Siomay Kol Kakap Jamur hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Siomay Kol Kakap Jamur!
Bahan Siomay Kol Kakap Jamur
- Diperlukan 10 lembar kol.
- Sediakan 250 gr kakap filed.
- Sediakan 2 buah wortel parut kasar.
- Gunakan 5 lembar jamur kuping cincang kasar.
- Gunakan 1/4 sdt Lada bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan 1 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 2 sdm tapioka.
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan Bubuk kaldu.
- Dibutuhkan Saus kacang :.
- Diperlukan 5 buah cabe merah kriting.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 butir kencur.
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 100 gr kacang goreng.
- Gunakan 1 keping gula jawa.
- Gunakan 1 sdm maizena larutkan dengan sdikit air.
Langkah-langkah membuat Siomay Kol Kakap Jamur
- Cuci berdih daging kakap...kemudian giling dengan bawang putih....rebus lembaran kol hingga layu...kemudian tiriskan....
- Campukan daging kakap dengan wortel...jamur kuping...lada bubuk...kaldu bubuk...garam..saus tiram..minyak wijen...dan tapioka...aduk2....
- Ambil selembar kol beri isian daging kemudian gulung.....
- Kukus siomay hingga matang...kurleb 20 mnt....
- Untuk saus kacangnya...haluskan semua bahan....kmudian tumis...tambahkam sdikit air....beri garam...kaldu bubuk...cek rasa...kemudian tuang maizena yang telah dilarutkan dengan air.....
- Hidangkan siomay dengan saus kacangnya....slamad mencoba....😘🤗.
