Jebong Panggang Bumbu.
Teman-teman dapat menghidangkan Jebong Panggang Bumbu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Jebong Panggang Bumbu!
Bahan Jebong Panggang Bumbu
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Diperlukan 5 cm Kunyit.
- Dibutuhkan 3 cm jahe.
- Diperlukan 4 cm lengkuas.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 butir lada.
- Siapkan 6 butir ketumbar.
- Gunakan 25 buah cabe rawit.
- Diperlukan 1 buah cabe keriting.
- Diperlukan 250 ml santan kara.
- Gunakan 2 sdt gula.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt micin.
- Dibutuhkan Sedikit asam jawa.
- Diperlukan Sedikit gula aren.
- Siapkan Sedikit minyak goreng.
- Dibutuhkan 1 ekor ikan jebong (belah).
Langkah-langkah membuat Jebong Panggang Bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan santan kara,garam,gula,micin,asam jawa,gula aren,coba rasa.
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis keatas ikan,balut dengan daun pisang.
- Panggang diatas bara api hingga matang.
