pindang tempoyak khas palembang. Makanan khas asli Palembang ini adalah saudara jauhnya mie aceh, karena mie celor dalam satu Brengkes tempoyak merupakan makanan tradisional dari Palembang yang berbahan dasar dari ikan Burgo tergolong makanan khas penduduk Palembang yang sederhana. Sementara pindang tempoyak pengolahannya dicampur dengan tempoyak dari durian. Semuanya bercita rasa gurih, asam dan pedas.
Tempoyak adalah olahan daging buah durian yang difermentasikan.
Rasanya asam segar, cocok diolah menjadi sambal atau makanan berkuah.
Berikut ini resep pindang tempoyak ikan patin, masakan rumahan dari Palembang yang rasanya khas.
Kamu dapat menghidangkan pindang tempoyak khas palembang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang tempoyak khas palembang!
Bahan-bahan pindang tempoyak khas palembang
- Diperlukan 1 kg ikan mas (boleh pake ikan apa saja).
- Sediakan 1 liter air.
- Sediakan tempoyak sesuai selera (lebih banyak kuah lebih kental).
- Diperlukan 2 bh serai (di geprek).
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 10 buah cabai merah.
- Diperlukan secukupnya daun kemangi.
Makanan khas Palembang adalah salah satunya. Alkuturasi dari beragam budaya di kota yang dijuluki Venice of the East ini telah menghasilkan produk kuliner yang bermacam-macam. Tidak sedikit rumah makan yang menyediakan sambal tempoyak ini. Cari makanan Khas Palembang yang harganya terjangkau dan rasanya lezat?
Langkah-langkah memasak pindang tempoyak khas palembang
- masak air dan tempoyak hingga mendidih.
- haluskan kunyit dan cabai merah.. setelah air rebusan tempoyak mendidih.. masukkan sereh dan bumbu halus. masak sebentar.
- setelah itu. masukan ikan mas.. kecilkan api. masak kurleb 15menit dengan api kecil agar ikan benar" matang. masukkan sedikit daun kemangi. biar aroma kemangi tercampur dan koreksi rasa.
- setelah matang matikan kompor lalu masukkan sisa daun kemangi.. and ready to be served.. bersama lalap dan sambal terasii😄😃.
Places Palembang RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Pindang Pegagan H. Sajian makanan khas palembang bisa membuat para perantau asli palembang rindu akan kampuang halamannyo. Jika kamu hanya tahu makanan asli palembang Sambal ini berbahan baku buah durian yang biasanya dihidangkan bersama dengan pindang. Sambal tempoyak saat ini sudah mulai susah. PALEMBANG, iNews.id - Banyak kuliner lezat yang bisa ditemui di seantero Nusantara, termasuk Palembang, Sumatera Selatan.
