Asem-Asem Daging.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Asem-Asem Daging hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asem-Asem Daging yuk!
Bahan Asem-Asem Daging
- Sediakan Daging sapi potong dadu atau cincang sapi 200 gram.
- Sediakan Tomat cerry 4-5 buah bisa diganti belimbing wuluh 2-3 buah.
- Sediakan 4 buah Tahu putih.
- Gunakan 2-3 buah Kentang.
- Dibutuhkan Buncis.
- Sediakan 3 butir Bawang merah.
- Diperlukan 2 butir Bawang putih.
- Dibutuhkan 1 lembar Daun salam.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Gula.
- Diperlukan Garam.
- Dibutuhkan Merica.
- Dibutuhkan 500-700 ml Air.
Cara memasak Asem-Asem Daging
- Potong daging sapi kotak dadu. Atau kalau memakai daging cincang, daging dibentuk bola-bola kecil..
- Tahu dan kentang potong sesuai selera, lalu digoreng sampai kecoklatan, tiriskan..
- Bawang merah dan bawang putih potong tipis-tipis. Lengkuas dipotong 2 lalu digeprek. Tomat atau belimbing dicuci lalu potong bagi 2..
- Rebus air, tambahkan satu sendok garam, tunggu hingga mendidih. Masukan daging, tunggu sampai berubah warna. Lalu masukan bawang merah, bawang putih dan lengkuas. Tunggu sampai bawang matang..
- Masukan tahu dan buncis, tambahkan kecap manis 1-2 sendok makan, lada, gula. Setelah buncis setengah matang, masukan tomat / belimbing..
- Koreksi rasa, tambahkan gula atau garam bila diperlukan. Tunggu hingga sayuran matang. Siap dihidangkan..
