Cara Memasak Model Tahu Ikan Parang yang Gurih!

Model Tahu Ikan Parang.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Model Tahu Ikan Parang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Model Tahu Ikan Parang!

Bahan-bahan Model Tahu Ikan Parang

1. Dibutuhkan Model.
2. Diperlukan 1 kg Ikan giling parang.
3. Dibutuhkan 1/2 kg Sagu tani.
4. Siapkan 2 sdm Garam.
5. Siapkan 1 sdm Penyedap.
6. Gunakan 3 siung Bawang putih halus.
7. Diperlukan 20 buah Tahu putih, digoreng dahulu.
8. Siapkan Kuah model.
9. Diperlukan 10 siung Bawang putih.
10. Sediakan 5 siung Bawang merah.
11. Siapkan Udang rebon 1 bungkus (2 sdm)/ ebi/ udang segar.
12. Diperlukan 1 buah Bengkoang.
13. Gunakan 4 helai Daun bawang.
14. Sediakan 2 helai Daun sop.
15. Sediakan Bawang goreng.
16. Siapkan Sedap malam.
17. Diperlukan Jamur kuping.
18. Gunakan Masako sapi.
19. Siapkan Penyedap rasa.
20. Dibutuhkan Garam.
21. Gunakan Lada bubuk.

Langkah-langkah memasak Model Tahu Ikan Parang

1. Ikan giling campur setengah gelas air (nb: gelas belimbing), aduk sampai rata.
2. Masukkan garam, penyedap, dan bawang putih halus..
3. Adon sampai rata, lalu masukkan sagu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
4. Bentuk adonan, masukkan tahu, lalu goreng langsung ke dalam minyak panas sedang..
5. Kecilkan api agar tidak mentah tengah.
6. Angkat, lalu tiriskan.
7. Kuah:.
8. Haluskan bawang merah, bawang putih dan udang rebon, lalu tumis..
9. Masukkan ke dalam air kira kira 2 gayung..
10. Masukkan masako dan penyedap, jika kurang asin tambahkan garam..
11. Masukkan lada setengah sdm..
12. Potong potong bengkoang, jamur kuping, sedap malam, daun bawang dan daun sop. Masukkan dalam kuah..
13. Koreksi rasa..