Cara Memasak Tekwan model Kekinian

Kumpulan Resep Masakan.

Tekwan model. Tek wan dan model sesungguhnya berbahan yang sama, bedanya model diisi tahu sedangkan tekwan mirip baso ikan, hanya saja bentuknya tidak bulat. kuah tekwan. CARA MEMBUAT : Model Tahu : Bentuk adonan seperti bola Tenis dan pipihkan. You can choose the Tekwan dan Model

Tekwan model Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Trova immagini stock HD a tema Tekwan Model Palembang e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Model sangat terkenal juga di Kota Palembang. tekwan. Kawan-kawan dapat membuat Tekwan model hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tekwan model!

Bahan-bahan Tekwan model

  1. Dibutuhkan Bahan utk pentol tekwan:.
  2. Gunakan 500 gr ikan giling tenggiri (saya pakai ikan ekor kuning).
  3. Sediakan 3 btr Putih telur.
  4. Sediakan 350 gr Tapioca.
  5. Dibutuhkan 5 siung bawang putih (haluskan).
  6. Gunakan 1/2 bks Ladaku merica bubuk.
  7. Sediakan 1 bks Royco.
  8. Diperlukan 1 sdm Gula pasir.
  9. Sediakan secukupnya Garam.
  10. Sediakan secukupnya Air es.
  11. Dibutuhkan Bahan utk Kuah Tekwan:.
  12. Dibutuhkan 7 siung bawang putih (haluskan).
  13. Diperlukan 1/2 bks Ladaku merica bubuk.
  14. Sediakan Ebi (saya beli 3rb di warung).
  15. Siapkan 7 Bunga sedap malam (di ikat) kalo tidak ada skip aja.
  16. Siapkan Jamur kuping (di rendam terlebih dahulu pakai air).
  17. Dibutuhkan secukupnya Garam.
  18. Sediakan 1 sdm Gula pasir.
  19. Diperlukan 1 bks Royco.
  20. Diperlukan Bahan pelengkap:.
  21. Dibutuhkan 1 bungkus mie Soun (di rendam air hangat, saring).
  22. Siapkan 1 buah mentimun (cacah).
  23. Gunakan 1 batang Daun sop & daun bawang (di iris).
  24. Sediakan Secukupnya kecap.
  25. Diperlukan Sambal (dari rawit).

The model is basically made from the same dough with pepperoni pizzas. The difference is, the model is filled with tofu and fried before disaji. Tekwan adalah sup ikan khas Palembang, Indonesia. Kue ikan ini terbuat dari adonan ikan dan tapioka mirip dengan pempek.

Langkah-langkah memasak Tekwan model

  1. Ikan giling, telur, bawang putih, lada, garam, gula dan royco,,di campur semua di wadah baskom. Aduk hingga tercampur rata, lalu beri air es, aduk kembali hingga rata, kemudian masukan T tapiocanya sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata. Lalu ambil adonannya secubit2 dan masukan ke dlm air mendidih,,, terus hingga adonan habis.. Jika sdh mengambang itu tandanya sdh matang yah.. Angkat sisihkan..
  2. Utk kuah tekwannya: tumis semua bahan (bawang putih, lada, ebi). Tumis hingga harum,, kemudian masuka bunga sedap malam, dan air secukupnya, tunggu hingga mendidih,, masukan jamur kupingnya,, lalu beri garam, gula, dan royco.. (koreksi rasa yah bun) jika sdh pas di lidah. Masukan daging pentol tekwan yg sdh matang tadi...
  3. So'un taro di mangkuk kemudian beri kuah tekwan tadi. Taburi daun sop daun bawang bawang goreng dan beri irisan timun. Siap di sajiakan selagi hangat....

Kue ikan dipotong dalam ukuran kecil dan disajikan dalam kaldu udang. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek. Napas Sapardi tidak menggantung di ujung lidahmu yang suci. Aku sudah kurang begitu peduli apakah ini sambal terasi, bacem tempe, tekwan, model, kemplang, gendar, kunyit.