Model ikan gabus non MSG. Bumbu kaldu (non msg lebih sehat). Cara membuat pempek model ikan palembang asli enak Ketahui manfaat ikan gabus untuk tubuh. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.
Namun jika kita perhatikan lebih dalam lagi, ternyata budidaya ikan mirip lele Percaya atau tidak, ikan ini memiliki asam amino esensial dan non-esensial.
Untuk memperoleh ikan gabus banyak saat memancing perlu teknik khusus.
Berikut adalah tips dan cara mancing ikan gabus di sungai, rawa dan Jika saat dalam kepepet serta persediaan makanan di alam kurang mencukupi.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Model ikan gabus non MSG hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Model ikan gabus non MSG!
Bahan-bahan Model ikan gabus non MSG
- Sediakan Bahan model.
- Siapkan 500 gr ikan gabus yang sudah di giling halus.
- Sediakan 400 gr tepung sagu tani.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdt minyak sayur.
- Gunakan 400 ml air.
- Gunakan 4 potong Tahu putih untuk isi model yang dipotong bagi.
- Gunakan Bahan kuah model.
- Diperlukan 15 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya Bawang daun.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Siapkan Gula secukupnya saja.
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Dibutuhkan Bengkoang yang sudah di potong kecil memanjang sesuai selera.
- Dibutuhkan Air.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Dibutuhkan Cabe rawit halus kalau suka pedas.
- Gunakan Daun saledri secukupnya sesuai selera.
- Dibutuhkan Bawang goreng (kalau suka).
- Dibutuhkan Timun yang sudah di potong memanjang sesuai selera.
- Sediakan secukupnya Jamur kuping.
- Dibutuhkan Kecap bagi yang suka.
- Diperlukan Saos sambal bagi yang suka.
Bahkan bisa saja mengkonsumsi sesama jenis gabus lain sebagainya yang. Ikan gabus di dunia ikan hias tidak kalah dengan ikan hias lainnya. Ikan gabus atau channa atau juga snakehead ini mempunyai penggemar yang banyak di Indonesia maupun di luar negeri. Namun di luar negeri ikan ini sebenarnya di larang dipelihara karena merupakan salah satu ikan invasif.
Langkah-langkah memasak Model ikan gabus non MSG
- Untuk membuat bahan model yang pertama masukan ikan gabus kedalam wadah yang sudah digiling, tambahkan air dan kita adon bahan tersebut.
- Adonan model kita tambahkan 1 sdm garam halus, dan kita tambahkan lagi 1 butir telur ayam. Sambil di aduk tambahkan juga 1 sdm minyak sayur..
- Kemudian, tambahkan lagi kedalam adonan tersebut 400 gr sagu tani. Aduk sampai merata kira2 adonan bisa untuk dibentuk bulat-bulat..
- Sambil mengadon adonan model berhenti sejenak untuk didihkan air yang akan digunakan merebus model dan air tersebut tambah 1 sdm minyak agar model tidak lengket.
- Kalau adonan model sudah merata, potong tahu sesuai ukur adonan model yang akan dibentuk. Dan tahu nya pakai tahu putih, kalau tidak suka tahu, isinya bisa diganti sama telur ayam yang sudah direbus pastinya..
- Kalau tahu tadi sudah di potong, dan air rebusan mendidih, lanjutkan untuk membentuk model seperti kita membuat pentol bakso yang diisi telur dan kalau sudah terbentuk masukkan langsung kedalam dandang yang berisi air rebusan.
- Jangan di bentuk dulu baru dimasukkan ke dalam dandang, karena nanti adonan lengket dan susah diangkat lagi. Jadi bentuk model satu2 masukan kedalam dandang. Sesuaikan ukuran dandang jangan terlalu penuh juga, agar model ada ruang untuk bergerak.
- Kalau isi dandang sudah cukup tidak apa2 berhenti dahulu mengadon adonan model selanjutnya, kalau model benar2 merampung berarti model sudah matang dan lanjutkan adonan selanjutnya sampai selesai..
- Adonan model sudah jadi, selanjutnya kita membuat kuah model.
- Untuk membuat kuah model yang pertama giling/blender bawang putih dan bawang merah sesuai jumlah yang di tentukan.
- Kalau bumbu bawang putih dan bawang merah sudah halus. Tumis terlebih dahulu sampai mengeluarkan aroma wangi.
- Kalau sudah wangi tambahkan ebi yang sudah di sangrai halus, aduk kembali dan masukan air secukupnya sesuai ukuran bumbu, karena kalau terlalu banyak nanti bumbunya tidak terasa, bisa2 kita menakarnya.
- Setelah mendidih tambahkan garam, gula, Lada bubuk, bengkoang yang sudah diiris dan jamur aduk dan koreksi rasa.
- Kalau rasa sudah pas, jamur dan bengkoang nya juga sudah matang berarti kuah sudah siap di sajikan dengan model.
- Untuk model bagi yang suka di goreng, untuk model yang sudah direbus tadi bisa digoreng lagi sesuai selera, atau langsung saja disajikan juga bisa dan tetap enak. Dan pastinya jangan lupa pada saat model disajikan dimangkok tambahkan seledri, daun bawang lagi kalau suka, kalau suka bisa juga tambah bawang goreng, timun, kecap, cabe halus bagi yang suka pedas.
- Model siap dinikmati selagi hangat.
Sekilas bentuk ikan gabus hampir mirip dengan ikan lele. Perbedaan yang paling gampang diamati adalah ikan gabus tidak memiliki surai atau kumis. Jika ikan gabus ini hidup di sebuah tempat yang kebetulan airnya berkurang hingga cenderung kering, maka dapat Anda lihat ikan gabus ini akan. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.
