Ikan Kerapu Tim Saus Tiram.
Kalian dapat memasak Ikan Kerapu Tim Saus Tiram hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Kerapu Tim Saus Tiram!
Bahan Ikan Kerapu Tim Saus Tiram
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 2 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Gunakan 1 sdm minyak ikan.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Sediakan Daun bawang.
- Diperlukan Tomat.
- Dibutuhkan 3 butir bawang merah.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe potong korek api.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan 2 ekor ikan kerapu sedang.
Langkah-langkah memasak Ikan Kerapu Tim Saus Tiram
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar.
- Siapkan panci tim, alasi dengan alumunium foil di tempat sarangannya, masukkan ikan, lumuri dengan 1 sdm minyak wijen, 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak ikan, dan taburi jahe. Kukus selama 15 menit.
- Bawang putih,bawang merah, n cabe merah diiris tipis-tipis..
- Tumis irisan bawang dan cabe dengan 1 sdm minyak (saya pakai happy soya oil), ketika sudah harus tambahkan 1 sdm saus tiram dan 1 sdm kecap asin. Tambahkan sedikit air. Taburi garam secukupnya dan cek rasa.
- Masukkan irisan tomat dan daun bawang ke tumisan. Aduk-aduk tapi jangan terlalu layu.
- Angkat ikan yang telah dikukus masukkan ke dalam tumisan. Dibalik pelan jangan sampai hancur.
- Tata ikan di piring kemudian siram dengan bumbu dan kuahnya..hmmm..siap dinikmati.
