Kerapu saus tiram. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Resep udang saus tiram adalah salah satu menu favorit di restoran seafood.
Sekian dulu ya resep tentang menu seafood untuk anda. lezatnya kerang hijau dengan bumbu saus tiram menyajikan kelezatan rasa yang menggugah selera. mari simak resepnya berikut!
Cara Praktis Membuat Sajian Masakan Kerang Hijau Saus Tiram.
Find kerang hijau saus tiram stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Kerapu saus tiram hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kerapu saus tiram!
Bahan Kerapu saus tiram
- Siapkan 1 ekor ikan kerapu siangi.
- Sediakan Bumbu ikan:.
- Dibutuhkan 2 biji bawang putih.
- Siapkan 1 biji jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Siapkan Saus.
- Diperlukan 1 bungkus saus tiram.
- Gunakan 2 biji bawang putih geprek.
- Dibutuhkan 1/2 biji bawang bombay iris memanjang.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang iris.
- Sediakan 1 biji cabe merah potong serong.
- Gunakan 1 biji cabe hijau potong serong.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Kaldu jamur /penyedap.
Kemudian didihkan sausnya dan tuang ke atas ikan segera. Panaskan minyak wijen dan minyak goreng hingga panas mendidih. Atau ingin tahu resep tim ikan kerapu? Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.
Langkah-langkah memasak Kerapu saus tiram
- Persiapkan bahan.lumuri ikan dengan jeruk nipis..
- Haluskan bawang putih dan jahe,lumuri bumbu pada ikan hingga ikan terbalur bumbu.diamkan 15 menit agar bumbu meresap..
- Goreng ikan dengan api sedang,goreng hingga ikan matang,angkat dan tiriskan..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan layu,masukan saus tiram,tambahkan air aduk2 hingga rata..
- Tambahkan garam,gula koreksi rasa,masukan ikan kerapu aduk rata..
- Masukan cabe,masukan daun bawang,aduk rata.tunggu hingga ikan meresap,matikan kompor.angkat dan pindahkan ke piring saji..
Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Masukkan saus sambal, saus tiram, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Sensasi Pedas Kerapu Goreng Saus Merah. Sensari Rasa Oriental yang Lezat dalam Resep Tim. Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat.
