Resep: Otak-otak Kekinian

Otak-otak. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Hello Everyone! :D Hope you enjoyed this week's video!

Lihat juga resep Otak otak goreng (ikan tenggiri) enak lainnya. Brilio.net - Otak-otak adalah kuliner yang terbuat dari daging ikan tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Teman-teman dapat menyiapkan Otak-otak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Otak-otak!

Bahan-bahan Otak-otak

1. Diperlukan 600 gr daging giling (gabus/tenggiri).
2. Siapkan 400 gr sagu.
3. Gunakan 400 ml santan encer.
4. Sediakan 8 butir bawang merah, iris halus.
5. Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus.
6. Siapkan 2 butir telur utuh suhu ruang.
7. Diperlukan 1,5 sdm garam halus.
8. Diperlukan 1/4 sdt lada bubuk.
9. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
10. Gunakan 1 sdm garlic powder/3 siung bawang putih, haluskan.
11. Gunakan 5 buah es batu balok kecil dari lemari es.

Otak-otak di negara satu dengan negara lainnya memiliki bahan dasar dan rasa yang kurang lebih sama. Makanan ini dinamakan otak-otak karena pada umumnya warna dan teksturnya seperti otak. Munculnya tumor di otak bisa berasal dari jaringan otak itu sendiri (atau disebut tumor otak primer), bisa juga berasal dari kanker pada organ lain yang menyebar ke otak (tumor otak sekunder). Berita dan Ensiklopedia Anime Indonesia Terlengkap dan Terupdate.

Cara membuat Otak-otak

1. Campur batu es dgn daging ikan, uleni hingga adonan terasa kencang, tambahkan bawang merah, bawang putih bubuk, daun bawang, garam, lada, gula, uleni trus hingga kencang dan rata, masukkan telur, uleni rata lalu tambahkan santan sedikit-sedikit, aduk rata, koreksi rasa, biarkan sedikit lebih asin karna nnti bakal di ksh sagu.
2. Masukkan sagu sedikit-sedikit sambil trus di uleni sampai rata dan kencang. Ambil satu lembar daun pisang yg sudah di keringi/panasi api kompor dan di potong kecil, beri 1-2sdm adonan otak-otak, lipat lalu necis kedua ujungnya atau sematkan tusuk gigi bersih di kedua ujungnya. Bakar otak-otak selama 10-15 menit sampai matang (aku pakai happy call).

A wide variety of otak otak options are available to you, such as part, texture, and. Test Logika dan Asah Otak : Tes kecerdasan untuk mengetahui seberapa pintarkah kemampuan soal logika berfikir otak anda hanya di health.detik.com. Belahan otak kanan - Belahan otak di bagian kanan berfungsi dalam pengontrolan sisi kiri tubuh. Otak kanan berhubungan dengan kreativitas dan kemampuan seni seseorang. Teori lama mengatakan sel otak akan berhenti tumbuh setelah manusia remaja.