Otak otak mantuuulll.. Siapa yg suka mkn di sayur asem joglo Jakarta barat yg terkenal itu? Pertama x nyoba cucok langsung di mulut sy. Krn tekstur'a tuh kenyal tp bkn kenyal kebanyakan tepung ya, sesuai apa yg sy.
Lihat juga resep Otak otak ikan kakap enak lainnya!
Lihat juga resep Otak-otak Ikan Gabus (Haruan) enak lainnya!
Lihat juga resep Ikan kembung bakar teflon enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Otak otak mantuuulll. hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Otak otak mantuuulll.!
Bahan Otak otak mantuuulll.
- Sediakan 500 gr ikan (tenggiri,kakap,saya gabus).
- Dibutuhkan 150 ml santan sedang dingin.
- Gunakan 2 putih telur dr 2 butir telur 😂.
- Gunakan 4 sdm gula pasir (selera).
- Diperlukan 1 sdm garam halus (selera).
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur (optional).
- Sediakan 100 gr tepung sagu.
- Sediakan 4 sdm daun bawang iris.
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
Di beranda paling atas muncul postingan Fiersa Besari yang tak nampak seperti biasanya.
Cara membuat Otak otak mantuuulll.
- Siapkan Chopper masukan semua bahan kecuali sagu dan daun bawang. Giling sampai halus lembut bangett..
- Setelah adonan lembut masukan sagu dan bawang daun giling lagi sampai rata..
- Tuang adonan ke baskom,lalu banting",adonan memang lengket tp gpp ttp lakukan cr ini ya (sy sekitar 15 menit)..
- Siapkan daun pisang,masukan adonan ke atasnya lalu semat dgn lidi atau streples. Bakar deh,hhhmmmm.. wangiiiii.
