Sate Ikan Kukus.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Sate Ikan Kukus hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Ikan Kukus!
Bahan Sate Ikan Kukus
- Diperlukan 350 gram daging ikan gabus (haluskan).
- Gunakan 200 ml santan.
- Diperlukan 60 gram tepung tapioka (tani).
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1/2 bawang bombay (cincang).
- Sediakan 1/2 sayur kol (iris tipis).
- Sediakan Daun pisang (untuk membungkus).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
Langkah-langkah membuat Sate Ikan Kukus
- Siapkan wadah yang sudah berisi ikan, masukkan bumbu halus dan bawang bombay cincang, aduk rata. Lalu masukkan tepung tapioka, santan, telur dan irisan kol (kol saya skip, lagi gak ada).
- Siapkan daun pisang (sebelumnya dibersihkan, dibilas air dan dibakar diatas api sampai agak layu). Masukkan adonan sate ikan sedikit demi sedikit lalu bungkus dgn daun pisang, lakukan sampai adonan habis. Kukus kurang lebih 20 menit.
- Angkat dan sate ikan siap disajikan...selamat mencoba 💚💛❤️.
