Cara Membuat Juhu Ujau+Katu dengan Ikan Patin Bakar Kekinian

Juhu Ujau+Katu dengan Ikan Patin Bakar.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Juhu Ujau+Katu dengan Ikan Patin Bakar hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Juhu Ujau+Katu dengan Ikan Patin Bakar!

Bahan-bahan Juhu Ujau+Katu dengan Ikan Patin Bakar

1. Diperlukan 3-4 batang rebung/ujau sedang.
2. Siapkan ikan patin/haruan sedang 1 ekor potong jadi 4.
3. Gunakan 1 genggam daun katu.
4. Gunakan 3 butir kemiri.
5. Diperlukan 3 biji bawang merah.
6. Diperlukan 2 biji bawang putih.
7. Dibutuhkan 3 buah Lombok rawit.
8. Gunakan 2 buah Lombok merah panjang.
9. Diperlukan secukupnya santan caiir.
10. Siapkan secukupnya garam.
11. Siapkan secukupnya gula.

Cara membuat Juhu Ujau+Katu dengan Ikan Patin Bakar

1. Iris tipis rebung cuci bersih.
2. Cuci daun katu.
3. Potong 4 ikan patin, cuci, beri garam, bakar sebentar setengah matang.
4. Rebus air +garam sampai mendidih masuk kan rebung masak selama 10 menit, saring buang air cuci bersih.
5. Rebus air smp mendidih.
6. Haluskan bumbu.
7. Tambahkan bumbu diair mendidih masukkan rebung.
8. Tambah kan daun katu +ikan patin bakar.
9. Rebus 3 menit +santan +garam+gula masak sampai matang...
10. Siap disajikan...