Gabus goreng tepung sambal matah. Masukkan garam, merica, gula pasir tepung kanji, baking soda dan minyak wijen aduk sampai bener-benar. Dengan sensasi rasa pedas dari sambal matah, menikmati bakso goreng menjadi luar biasa enaknya! Resep Ayam Geprek Bensu Sambal Matah.
Tempe goreng berbalut tepung yang renyah bisa Anda buat sendiri.
Apalagi dicocol dengan sambal matah, enak!
Disantap hangat-hangat, camilan tempe goreng ini enak dipadu dengan sambal khas Bali.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Gabus goreng tepung sambal matah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gabus goreng tepung sambal matah yuk!
Bahan Gabus goreng tepung sambal matah
- Diperlukan 1 kg ikan gabus fillet poting kecil2.
- Gunakan 1 bungkus kecil tepung putri.
- Sediakan Sambal matah:.
- Sediakan 15 bh cabe rawit hijau iris tipis.
- Diperlukan 2 buah cabe keriting merah iris tipis.
- Sediakan 6 siung bawang merah iris tipis.
- Gunakan 1 batang serah ambil putih dalamnya iris tipis.
- Siapkan 1 sachet terasi bakar.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk iris tipis.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis peras airnya.
- Gunakan 6 sdm minyak kelapa.
Resep sambal matah khas bali yang enak memang jadi favorit. Di sini juga akan diulas beberapa kreasi sambal matah yang lain yaitu khas jawa, padang, dan manado. Buat kamu yang suka dengan pedas dan lagi mau mencari rasa pedas yang engga biasa wajib deh cobain resep sambal matah. Sambal Matah pasti jadi lebih mengguirkan saat diolah dengan Resep Lele Goreng Kuning Sambal Matah ini.
Langkah-langkah memasak Gabus goreng tepung sambal matah
- Goreng ikan gabus dengan tepung hingga kering. Sisihkan.
- Sambal matah: haluskan terasi dengan sedikit bawang merah dan cabe rawit dan beri 1 sdt garam dan 1/2 sdt gula, sisihkan lalu Aduk rata dengan bahan irisan lainnya. Panaskan minyak kelapa lalu masukkan semua bahan jadi 1 aduk rata dan beri air jeruk nipis lalu ditekan2 dgn sendok. Aduk rata. Tes rasa. Hidangkan!!!.
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta. Lihat juga resep Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah enak lainnya. Sambal matah berbeda dari sambal khas nusantara lainnya. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Bumbu Dasar Sambal Goreng ini bisa anda pakai untuk sambal goreng apa saja, jika tidak suka hati tinggal ganti isinya.
