Krupuk basah ikan gabus (haruan). Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan gabus atau channa striata merupakan salah satu jenis ikan predator yang biasa hidup di air tawar. Lihat juga resep Krupuk Pangsit Isi Ikan Tenggiri enak lainnya.
Harga Ikan Gabus - Siapa sih yang tidak suka dengan ikan gabus.
Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan.
Dapatkan harga ikan gabus termurah di halaman jual ikan gabus agromaret.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Krupuk basah ikan gabus (haruan) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Krupuk basah ikan gabus (haruan)!
Bahan Krupuk basah ikan gabus (haruan)
- Diperlukan 1 kg daging giling ikan haruan.
- Siapkan 1 kg tepung tapioka sy pake merk rose brand.
- Gunakan 1/4 kg bawang putih.
- Dibutuhkan 2 bks ladaku bubuk.
- Dibutuhkan 2 sachet kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya Garam dan gula.
- Sediakan 1 sdm vitsin /msg.
- Diperlukan 750 ml air masak.
Ikan Gabus memiliki banyak sekali manfaat dan khasiat untuk kesehatan. Daging ikan ini tebal dan bila digoreng rasanya sangat gurih. Tapi sayangnya Gabus tidaklah semurah Ikan Lele, harga per kilogramnya bisa. Ikan Haruan di Jawa terkenal sebagai ikan Kutuk atau ikan Gabus.
Cara memasak Krupuk basah ikan gabus (haruan)
- Haluskan bawang putih dan merica,banyakin bawang putihnya biar lbh harum krupuknya..
- Siapkan wadah unt mengulen adonan.masukkan daging ikan giling,dan bumbu halus.ingat garam jgn di masukkan dulu ya,tambahkan air sdkt demi sdkt kacak sampe daging ikan lembut dan sdkt mengembang.uleni terus sampai adonan bnr2 lembut..😊😊😊terakhir baru tambahkan garam dan vitsin..
- Setelah garam masuk.biar krupuknya ga mengeras hasilnya.cpt tambahkan tepung tapioka.Setelah bisa dibentuk,bentuk spt balok potong kotak2 atw bs sesuai selera...
- Setelah terbentuk siapkan panci unt merebus..rebus krupuk ikan sampai mengambang pertanda klo krupuk sdh matang..ohya di sini krupuknya khas dg warna merah tp dlmnya putih.cara merebusnya beri air rebusan dg pewarna makanan yg food grade berwarna merah,maka hasil dr krupuk rebusnya berwarna merah.
- Krupuk ikan ini lbh enak di maem dg cocolan sambal spt ini..dan hampir semua anak menyukai krupuk spt ini..bs di goreng di tepungi,bs jg di bakar spt sate dan kdg di potong2 kotak di sambal goreng dg nanas dan petai..yg ke dua sy buat yg versi putih ga pake pewarna.
- .
Sebutan ikan Haruan sendiri berasal dari negeri jiran Malaysia. Langkah Pemijahan Budidaya Ikan Gabus Untuk langkah budidaya ikan gabus selanjutnya yaitu sobat harus mempersiapkan sebuah wadah (fiberglass) atau bak beton, Kolam terpal, maupun kolam tanah, yang intinya agak lumayan besar lah. Artikel - IKAN GABUS adalah salah satu jenis ikan air tawar yang bersifat karnivora (pemakan daging) yang banyak terdapat diperairan Asia Tenggara. Di malaysia, ikan gabus dikenal dengan nama aruan, haruan, gabus. Ikan gabus juga memiliki kandungan albumin yang tinggi.
