💢Ikan Gabus Bumbu Kuning 💢. Kumpulan resep masakan terbaru resep ikan gabus bumbu kuning juga berbagai tips memasak. Untuk yang hobi memasak daftar atau catatan cara masak ikan gabus bumbu kuning sederhana yang simpel dan lezat merupakan hal yang wajib dimiliki agar tidak bingung saat akan memasak, selamat. Hidangan ini tentunya dibuat dengan racikan bumbu yang lezat.
Lihat juga resep 💜ikan mas bumbu kuning💜 enak lainnya.
Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama.
Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini.
Kamu dapat memasak 💢Ikan Gabus Bumbu Kuning 💢 hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 💢Ikan Gabus Bumbu Kuning 💢 yuk!
Bahan 💢Ikan Gabus Bumbu Kuning 💢
- Dibutuhkan 1 kg Ikan gabus.
- Diperlukan Bahan marinate :.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam (bisa di kurangi / test rasa).
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan Bahan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 butir bawang Merah.
- Dibutuhkan 4 butir bawang putih.
- Diperlukan 5 butir kemiri bakar.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk (bisa 1 cm kunyit utuh bakar).
- Sediakan 1 cm jahe.
- Dibutuhkan Bahan pelengkap :.
- Diperlukan 200 ml santan.
- Diperlukan 1 buah tomat iris tipis.
- Gunakan 2 sdm parsley cincang / kemangi.
- Diperlukan 1 sdm bawang goreng.
- Sediakan Secukupnya minyak.
Ikan gabus atau channa striata merupakan salah satu jenis ikan predator yang biasa hidup di air tawar. Com - Ikan gabus adalah salah satu ikan air tawar yang paling digemari untuk dikonsumsi di Indonesia. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Tidak heran jika ikan gabus dipercaya memiliki banyak manfaat.
Cara memasak 💢Ikan Gabus Bumbu Kuning 💢
- Bersihkan ikan gabus potong menurut selera lalu balur rata dengan bumbu marinate dan diamkan minimal 1 jam biar bumbu meresap.
- Haluskan bahan bumbu halus dan siapkan juga bahan pelengkap lainnya.
- Goreng ikan yang sudah di marinate hingga matang dan kuning kecoklatan lalu angkat tiriskan lakukan hingga selesai.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang,lalu masukkan tomat iris.
- Aduk rata bumbu hingga tomat layu lalu masukkan ikan goreng.
- Aduk rata bumbu dan ikan lalu tuangi 200 ml santan aduk pelan, dengan api sedang cenderung kecil masak ikan hingga kuah dan bumbu meresap lalu icip rasa masukkan daun parsley / kemangi dan bawang goreng aduk rata lalu angkat.
Ikan bumbu kuning adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Potong - potong ikan gabus asin sesuai selera.
