Kare ikan gabus bakar. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini. Ikan gabus atau channa striata merupakan salah satu jenis ikan predator yang biasa hidup di air tawar.
Rasa lezat dari daging ikan dan aroma menggoda dari sensasi ikan.
Jenis Ikan Gabus - Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia.
Ikan gabus adalah satu diantara hewan endemic yang sudah tinggal di Indonesia dalam waktu yang lama.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Kare ikan gabus bakar hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kare ikan gabus bakar yuk!
Bahan Kare ikan gabus bakar
- Siapkan 1 kg ikan gabus, cuci bersih,potong sesuai selera.
- Dibutuhkan Bumbu bakar:.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Sediakan 5 sdm minyak goreng.
- Diperlukan Boleh ditambahkan saus tiram.
- Siapkan Bumbu kare:.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 5 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas.
- Diperlukan Sedikit jahe.
- Dibutuhkan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan Sejumput jinten.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada.
- Diperlukan sesuai selera Cabe.
- Siapkan Tambahan:.
- Siapkan 1 buah sereh, ambil bagian bawah lalu geprek.
- Sediakan Bawang goreng.
- Gunakan Daun bawang.
- Diperlukan 1 lt santan.
- Gunakan Garam, gula/penyedap.
Harga Ikan Gabus - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan gabus terbaru dan terlengkap hari ini. Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan. Budidaya ikan gabus bisa dibilang tidak sepopuler ikan air tawar lainnya. Namun jika kita perhatikan lebih dalam lagi, ternyata budidaya ikan mirip lele ini.
Langkah-langkah memasak Kare ikan gabus bakar
- Haluskan bumbu bakar lalu masukkan ikan gabus yg sudah dipotong2. Boleh direndam dulu beberapa menit agar meresap.
- Bakar ikan gabus yg sudah dilumuri bumbu. Bisa pakai arang atau alat panggang di atas kompor. Membakar dgn teflon kurang direkomendasikan. Bakar hingga kesat (jangan sampai terlalu gosong).
- Sambil menunggu ikan dibakar, haluskan bumbu kare. Lalu tumis bumbu, masukkan sereh. Tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum, masukkan santan.
- Masukkan ikan gabus yg sudah dibakar. Beri garam, gula/penyedap.
- Setelah mendidih beri irisan daun bawang dan bawang goreng. Kecilkan api dan biarkan beberapa saat agar bumbu meresap.
- Kare ikan gabus bakar siap dinikmati.
Ikan gabus masih kalah populer dengan lele, bandeng dan nila. Padahal kalau ditelisik lagi, ikan ini justru memiliki nilai gizi yang sangat tinggi. Cara Mancing Ikan Gabus yang terbukti Ampuh dan Jitu untuk segala Kondisi Lokasi dan Cuaca, Jangan lupa juga pakai Umpan Gabus ini. EdiSutanto.com - Ikan gabus adalah dalam golongan jenis ikan Predator, karena memakan segalam macam bahan makanan yang ada di air. Com - Ikan gabus adalah salah satu ikan air tawar yang paling digemari untuk dikonsumsi di Indonesia.
