Pindang kecap ikan kembung. Makan Ikan setiap hari biar pintar. Karena itu pada Vlog kali ini saya akan share cara mudah untuk membuat iklan pindang kecap favorit keluarga. PINDANG BUMBU KECAP BAHAN Ikan Pindang Tomat BUMBU Bawang merah Bawang putih Cabe merah Cabe hijau Daun.
Begitu banyak kreasi pindang yang bisa dibuat Tambahkan gula,.garam, penyedap rasa, saus tomat, dan kecap manis secukupnya.
Yummy n simple recipe Masakan rumah yang enak, selamat mencoba 😊 Setting Camera Editing By ME.
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Kamu dapat memasak Pindang kecap ikan kembung hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang kecap ikan kembung!
Bahan Pindang kecap ikan kembung
- Sediakan 3 ekor ikan kembung.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Gunakan 1 keris petai.
- Dibutuhkan 3 iket daur kemangi.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan @ bumbu-bumbu.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 buah cabai merah keriting.
- Diperlukan 3 buah cabai rawit merah.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan 2 buah belimbing wuluh/asem kandis.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
- Diperlukan secukupnya Kecap.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak untuk menumis.
Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Ikan kembung banyak dijual di warung warung kecil atau di pasar pasar tradisional. Lihat juga resep Pindang ikan patin😋 enak lainnya. Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Pindang kecap ikan kembung
- Bersihkan/siangi ikan kemudian potong menjadi 2 bagian jika ikan kembungnya agak besar, lalu beri jeruk nipis dan garam sambil diaduk- aduk biar bumbumnya meresap kemudian sisihkan..
- Goreng ikan kembung sampai agak garing. Sambil menggoreng ikan, lalu potong petai menjadi 2 bagian lalu tuang kewadah, kemudian siangi daun kemangi dari batangnya lalu tuang ke wadah dan sisihkan..
- Iris tomat, cabai merah keriting dan cabai rawit merah kemudian sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan juga belimbing wuluh. Setelah semua bumbu halus barulah geprek sereh..
- Panaskan wajan dengan minyak, kemudian tumis bumbu yg telah dihaluskan, masukan garam, gula, dan daun salam serta Air matang, dan tunggu sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukkan ikan kembung yg telah digoreng serta petai dan kecap, tunggu 2 menit lalu masukan daun kemangi dan juga tomat kemudian tutup kembali tunggu hingga matang..
- Setelah airnya agak mengering, cek rasa dan pindang ikan kembung kecap siap disajikan selagi hangat🥰😋.
Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih segar sehingga ikan pindang yang dihasilkan padat, utuh dan bagus. penampakannya. Pada umumnya jenis-jenis ikan yang dapat di pindang antara lain ikan kembung, ikan layang, tongkol dan lemuru. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain. Salah satu alasan kenapa ikan pindang menjadi favorit masyarakat adalah tingginya kandungan protein di dalamnya. Pindang Pecah Ikan Kembung Super Sedap, Ikan Kembung masak Pindang viral, Ikan Kembung Masak Pindang Super Sedap ikan kembung salah satu ikan yang memiliki daging yang cukup enak, ditambah dengan bumbu kecap dan dibakar sangat begitu.
