Haruan panggang (ikan gabus bakar). Sajian ikan gabus bakar bumbu sederhana adalah salah satu menu hidangan yang nikmat. Meski diolah dan diracik dengan bumbu yang sederhana, namun soal rasa. Kombinasi bumbu rempah alami dari nusantara dan komposisi pemakaian yang sesuai dan pas, akan.
Orang jawa biasa menyebut ikan satu.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.
Teman-teman dapat membuat Haruan panggang (ikan gabus bakar) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Haruan panggang (ikan gabus bakar) yuk!
Bahan Haruan panggang (ikan gabus bakar)
- Dibutuhkan 1 ekor ikan haruan.
- Diperlukan 3 blok bumbu dasar merah (lihat resep).
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm saos tomat.
- Sediakan Garam dan kaldu.
- Dibutuhkan Daun pisang dan jeruk nipis.
Harga Ikan Gabus - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan gabus terbaru dan terlengkap hari ini. Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan. Mantul ibu ini.,.gak gampang Bo's bersihan ikan haruan itu, licin Dan banyak lendir, tapi ditangan ibu ini mantap betul.👍😰. Ikan Haruan di Jawa terkenal sebagai ikan Kutuk atau ikan Gabus.
Langkah-langkah memasak Haruan panggang (ikan gabus bakar)
- Balur ikan dengan perasan jeruk, cuci bersih campur kan semua bahan (yg ga pakai bumbu dasar, bumbu nya di tumis dulu ya, biar ada minyak nya dan ga lengket).diam kan 15 menit,.
- Panggang dengan di alasi daun, di tutup yah.
- Balik jika sisi sebelah sudah matang, jgn di bolak balik ya biar ga hancur. Masak hingga semua matang sajikan dengan sambal.
Sebutan ikan Haruan sendiri berasal dari negeri jiran Malaysia. Sementara dalam bahasa Inggris disebut dengan snakehead dengan nama ilmiah Channa striata. Habitat asli ikan Haruan adalah perairan dangkal berlumpur. Ikan Gabus memiliki banyak sekali manfaat dan khasiat untuk kesehatan. Oleh karena pertumbuhannya yang besar dibanding jenis ikan lain, Ikan Gabus seringkali ditangkap dan diperjual-belikan di pasar.
