Gulai kuning ikan Mas. Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat gulai ikan Mas/Rayo dangan bumbu kuning khas Padang Yang Paling enak? - Jika anda singgah ri rimah makan padang pasti pernah melihat bahkan merasakan bagaimana nikmatnya ikan gulai ikan mas dengan bumbu kuning. Ikan-nya sih biasa biasa saja tapi. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.
Cara Membersihkan Ikan Mas Sebelum Dimasak Dibumbui: Langkah pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk langkah kali ini adalah dengan membersihkan bahan utama.
Namun gulai ini memiliki bumbu yang kaya rempah.
Seperti kunyit, ketumbar, lengkuas, jahe, lada, cabai merah, bawang merah dan putih, pala, serai, kayu manis, jintan halus, yang dimasukkan ke dalam santan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Gulai kuning ikan Mas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai kuning ikan Mas!
Bahan-bahan Gulai kuning ikan Mas
- Diperlukan 2 ekor ikan Mas (sekalian telurnya).
- Siapkan Campuran nya boleh tahu/tempe/kacang panjang/sesuai selera.
- Dibutuhkan 500 ml santan cair.
- Sediakan 1 liter air.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 1/2 siung bawang bombai(iris).
- Gunakan 5 buah cabe merah(iris).
- Siapkan 1 batang serai (geprek).
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan 1 tangkai daun ruku2.
- Sediakan 5 lembar asam kandis.
- Gunakan 1 buah Tomat (iris).
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak. Jadi jangan masak dengan api besar tau. Selamat mencuba resepi masakan Kelantan dari kami. Nak menang hadiah istimewa selain resepi dan tips mudah ? </> Gulai Ikan Mas Khas Restaurant Padang.
Langkah-langkah membuat Gulai kuning ikan Mas
- Cuci bersih ikan dan telurnya, potong sesuai selera..
- Tumis bawang bombai, bumbu halus, irisan cabe, serai, dan daun2nya sampai harum. Lalu masukkan santan dan air secukupnya. Aduk2 sampai mendidih biar santan tidak pecah..
- Kemudian masukkan ikan, telurnya, dan tempe/campuran lain. Tambahkan garam, asam kandis(boleh belimbing wuluh),dan irisan tomat. Koreksi rasa..
- Kalo ikannya udh masuk jgn sering di aduk yaa nanti hancurr.. Masak sampai mendidih dg api kecil. Gulai ikan siap dihidangkan.. Selamat mencoba..🤗🤗.
Resep Gulai Kepala Ikan Dengan Rasa Khas Dedaunan Menu Buka. Gulai Ikan Tongkol Try Masak Icookasia. Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan daripada hancur semasa di masak. Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia.
