Gulai Aceh Ikan Tongkol + Tahu. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Yuk, cek resep praktis dan nikmatnya di sini.
Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol - Ikan laut memiliki kelezatan daging dengan citarasa yang tinggi merupakan bahan yang mudah diolah menjadi bermacam macam masakan tergantung dari kreasi kita.
Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.
Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang spesial.
Teman-teman dapat membuat Gulai Aceh Ikan Tongkol + Tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Aceh Ikan Tongkol + Tahu!
Bahan Gulai Aceh Ikan Tongkol + Tahu
- Diperlukan 1 kg Ikan Tongkol.
- Sediakan 3 bgks Tahu.
- Diperlukan 2 btg serai geprek.
- Dibutuhkan 4 cm lengkuas geprek.
- Gunakan 5 lbr daun salam.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 bgks royco ayam.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan Minyak goreng utk menumis.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Gunakan 15 biji cabe merah.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 cm kunyit.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Gunakan 6 butir kemiri.
- Siapkan 5 bgks asam sunti (/bgksnya 500rp).
- Sediakan 1 buah tomat ukr sedang.
Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat. Nasi yang menjadi hidangan tradisi di Terengganu ini dikatakan agak sukar untuk dimasak jika tidak mempelajari cara. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Gulai tauco atau gulai toco Adalah gulai buncis yang di campur dengan tahu,tmpe,ikan(bisa di ganti udang atau pun daging)dan tauco.
Langkah-langkah memasak Gulai Aceh Ikan Tongkol + Tahu
- Potong2 ikan tongkol dan tahu sesuai selera lalu bersihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan serai, daun salam, lengkuas, garam dan royco. Aduk2 sebentar lalu masukkan ikan, aduk pelan2. Masukkan ketumbar, merica dan 1gls air lalu tutup. Biarkan hingga air menyusut tpi jgn sampai kering ini supaya bumbu meresap kedlm ikan..
- Tambahkan air sampai sebatas ikan tapi permukaan ikan masih kelihatan. Setelah mendidih masukkan tahu. Tes rasa. Masak hingga matang dan kuah gulainya menyusut..
- Siap dinikmati :).
Di padang,gulai toco biasa di sajikan dengan ketupat sbgai slah satu menu sarapan pagi. Karna rasanya yang enak dan sedap,gulai toco banyak di gemari oleh. Ladle some gulai ikan tongkol into a bowl and place on the tray, along with the acar and serving accompaniments. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia.
