Resep: 112.Gulai Tongkol Aceh yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan.

112.Gulai Tongkol Aceh. Gulai Tongkol Masak Aceh ala Cut Susy Bahan: Ikan pindang tongkol Kentang Cabe hijau Tomat hijau Daun temurui Susu cair. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan.

112.Gulai Tongkol Aceh Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol - Ikan laut memiliki kelezatan daging dengan citarasa yang tinggi merupakan bahan yang mudah diolah menjadi bermacam macam masakan tergantung dari kreasi kita. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Resep gulai aceh ikan tongkol asli aceh Подробнее. Kamu dapat membuat 112.Gulai Tongkol Aceh hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 112.Gulai Tongkol Aceh yuk!

Bahan 112.Gulai Tongkol Aceh

  1. Diperlukan 500 gr tongkol basah(bs pindang).
  2. Sediakan 1/2 jeruk nipis.
  3. Gunakan 1 gelas air.
  4. Siapkan 3 sdm minyak.
  5. Diperlukan 🌈Bumbu Halus.
  6. Sediakan 6 siung bame.
  7. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
  8. Diperlukan 1 sdt ketumbar utuh.
  9. Sediakan 2 cm kunyit.
  10. Dibutuhkan 1 cm jahe.
  11. Diperlukan 5 bh cabe merah.
  12. Siapkan secukupnya Garam.
  13. Gunakan 🌈Bumbu Pelengkap.
  14. Sediakan 2 siung bame iris.
  15. Sediakan 5 bh rawit merah.
  16. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
  17. Sediakan 2 btg sereh geprek.
  18. Dibutuhkan 1 tangkai daun kari, daunnya aj(skip).
  19. Dibutuhkan 1 lmbr salam.
  20. Sediakan 3 lmbr daun jeruk nipis.
  21. Dibutuhkan 2 bh bunga lawang.
  22. Siapkan 2 sdm asam sunti(sy ganti 1 sdt asam tanpa biji +3 tomat kecil.
  23. Gunakan secukupnya Penyedap dan gula pasir.

Cara-cara Memasak Gulai Ikan Nasi Dagang. Resep gulaı tauco ıkan tongkol non msg. Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan daripada hancur semasa di masak. Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut.

Langkah-langkah membuat 112.Gulai Tongkol Aceh

  1. Bersihkan tongkol, cuci bersih dg air mengalir, taburi garam dan perciki dg jeruk nipis, marinasi 10 menit. Siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkap.Goreng ikan setengah kering.
  2. Tumis irisan bawang,bumbu halus, pelengkap sampai harum, masukkan air, ikan.Aduk hingga bumbu meresap dan menyusut.
  3. Siap dihidangkan..

Biasanya gulai nasi dagang Kelantan adalah gulai lemak kuning walaupun ada ketikanya berwarna kemerahan kerana menggunakan serbuk kari. Ianya adalah Gulai Ikan Tongkol versi lauk nasi dagang Terengganu. Kami makan dengan nasi putih sahaja. Nanti singgah di youtube Azie Kitchen. Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat.