Resep: Ikan Tongkol Gulai Aceh Anti Ribet!

Ikan Tongkol Gulai Aceh.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan Tongkol Gulai Aceh hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Tongkol Gulai Aceh yuk!

Bahan Ikan Tongkol Gulai Aceh

1. Siapkan 1 ekor ikan tongkol.
2. Diperlukan 6 siung bawang merah.
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Dibutuhkan 4 butir cabai merah.
5. Gunakan 8 butir cabai rawit/sesuai selera kalau mau pedas bisa ditambah.
6. Siapkan secukupnya Ketumbar.
7. Siapkan Jahe.
8. Gunakan Kunyit.
9. Sediakan 2 asam sunti/asam potong.

Langkah-langkah membuat Ikan Tongkol Gulai Aceh

1. Potong ikan menjadi 3 bagian atau sesuai selera.
2. Bumbu dihaluskan (cabai merah, cabai rawit, bawah putih, bawang merah, ketumbar, jahe, kunyit).
3. Bumbu diracik cuma irisan bawang merah.
4. Panaskan minyak untuk menumis.
5. Setelah minyak panas masukkan bawang yg diiris kedalam kuali, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan bersamaan dengan ikan tongkol yang sudah dibersihkan/dipotong tadi tambahkan garam, gula, msg bila perlu.
6. Tumis hingga kira2 bumbu sudah meresap kedalam ikan.
7. Setelah itu masukkan air secukupnya, bisa sesuai selera.
8. Tunggu hingga matang dan siap dihidangkan....
9. Dianjurkan agar saat memberi air agar diberi sedikit banyak tunggu hingga kuahnya sedikit menyusut agar resapan bumbu maksimal kedalam daging ikan👌.
10. Selamat mencoba bunnn❤️.