Ikan tongkol gulai aceh. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke daerah jawa tengah. ini memang bisa di bilang unik karena rasa dari rempah-rempahnya, namun justru keunikan dari resep masakan inilah yang.
Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya.
Asupan natrium di dalam ikan tongkol dapat membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, selain itu juga berperan penting untuk menjaga fungsi.
Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.
Sobat dapat menghidangkan Ikan tongkol gulai aceh hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan tongkol gulai aceh!
Bahan Ikan tongkol gulai aceh
- Diperlukan 1/2 kg atau secukupnya ikan tongkol.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan 1 jeruk nipis.
- Diperlukan 4 Cabe merah.
- Dibutuhkan 2 cabe rawit.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan Ketumbar.
- Dibutuhkan 4 kemiri.
- Siapkan Kunyit bubuk.
- Diperlukan Asam sunti atau bs diganti 1 belimbing wuluh.
- Sediakan 1 tangkai daun temuruy jika tdk ada di ganti daun pandan 1 lmbr.
- Sediakan secukupnya Cabe hijau.
Untuk anda yang ingin membuat hidangan ikan tongkol yang berbeda, berikut ini kami hadirkan aneka resep masakan ikan tongkol, ada resep. Ladle some gulai ikan tongkol into a bowl and place on the tray, along with the acar and serving accompaniments. Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat. Nasi yang menjadi hidangan tradisi di Terengganu ini dikatakan agak sukar untuk dimasak jika tidak mempelajari cara.
Cara memasak Ikan tongkol gulai aceh
- Ikan d cuci bersih,pakai garam dan jeruk nipis diamkan 10 menit.
- Haluskan cabe, bawang merah dan putih, kemiri dan campur dengan ketumbar dan kunyit bubuk dan ditimus hingga matang.
- Masukan ikannya dan aduk dengan tumisan..lalu tambahkan daun temuruy..asam sunti secukupnya..masukan garam..lalu tambahkan air..tambahkan air...
- Jika sudah matang masukan irisan cabe hijau sebagai penghias...dan siap di santap deh.
Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Ikan tongkol begitu mudah dikreasikan, mulai dari digoreng hingga ditumis.
