Ikan dori telor asin. Lihat juga resep Tumis ikan asin enak lainnya. Penggemar telor asin dan bakso ikan bakal ketagihan kalau mencicipi bakso di sini. Tetapi jika Anda berkunjung ke warung Bakso Ikan Telor Asin Ahan, ada banyak varian bakso ikan juga bakso cumi.
Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit.
Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah.
Berikut cara membuat telur asin sudah brilio.net rangkum dari berbagai sumber pada.
Sobat dapat menghidangkan Ikan dori telor asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan dori telor asin!
Bahan-bahan Ikan dori telor asin
- Diperlukan 500 gr ikan dori fillet.
- Dibutuhkan 4 butir telor asin (merahnya saja).
- Gunakan 2 butir telor ayam.
- Sediakan secukupnya Daun bawang.
- Gunakan secukupnya Tepung terigu.
- Siapkan secukupnya Kecap asin.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang putih (diparut).
- Siapkan Garam (saya pake knoor).
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Air hangat.
Nah, lima manfaat dari telur asin di atas dapat menjadi informasi bagi kamu yang ingin mengonsumsi telur asin agar tidak perlu ragu dan risau lagi. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik. Manfaat dari telur asin adalah sebagai antioksidan.
Cara memasak Ikan dori telor asin
- Potong ikan dori sesuai selera. Rendam dengan kecap asin dan telor ayam. Masukkan kulkas kurang lebih 1 jam supaya bumbu meresap..
- Balur ikan ke tepung terigu yg sdh diberi knoor. Lalu goreng smpe matang. Angkat.
- Larutkan merah telor asin dengan air hangat. Sisihkan. Tumis bawang putih sampai harum. Masuk larutan telor asin, daun bawang, sedikit knoor dan aduk smpe mendidih. Masukkan ikan dori tepung dan aduk rata..
- Angkat dan hidangkan.
Ya, antioksidan merupakan salah satu kandungan yang penting yang dapat menangkal radikal bebas. Kandungan ini dapat mencegah munculnya penyakit, salah satunya adalah penyakit kanker. Telur asin adalah istilah umum untuk makanan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Meski demikian, Anda perlu mewaspadai bahaya telur asin jika dikonsumsi secara berlebihan. Hal ini karena telur asin mengandung natrium (sodium).
