Dory Salted Egg.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Dory Salted Egg hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dory Salted Egg!
Bahan Dory Salted Egg
- Siapkan Bahan ikan:.
- Diperlukan 250 g ikan dori.
- Siapkan 1 butir telur (kocok lepas).
- Dibutuhkan Tepung maizena.
- Dibutuhkan Bahan saus:.
- Dibutuhkan 4 butir kuning telur asin.
- Gunakan 100 ml susu cair.
- Sediakan 2 sdm mentega.
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang.
- Sediakan Segenggam daun bawang.
- Diperlukan Sejumput daun parseley.
- Dibutuhkan 10 lbr daun kari.
- Dibutuhkan secukupnya Lada.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
Langkah-langkah memasak Dory Salted Egg
- Potong potong dori, lalu baluri dengan telur, kemudian tepung maizena.
- Goreng ikan dori yg sudah dibaluri hingga kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan.
- Panaskan mentega, tumis daun kari, bawang putih hingga harum.
- Masukan daun bawang, daun parseley tumis hingga layu.
- Masukan kuning telur asin yg sudah dihaluskan dan telah dicampur dengan susu.
- Tambahkan garam, lada dan gula secukupnya.
- Aduk2 hingga saus mengental, lalu matikan api.
- Setelah saus setengah dingin masukan ikan dori tepung lalu aduk2 hingga tercampur.
- Sajikan dan selamat menikmati.
