11. Pesmol Tilapia, simple rasa nagih #BikinRamadanBerkesan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan 11. Pesmol Tilapia, simple rasa nagih #BikinRamadanBerkesan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 11. Pesmol Tilapia, simple rasa nagih #BikinRamadanBerkesan!
Bahan-bahan 11. Pesmol Tilapia, simple rasa nagih #BikinRamadanBerkesan
- Dibutuhkan 2 ekor Ikan tilapia(sejenis ikan gurame klo di Indonesia)potong2.
- Dibutuhkan Bumbu Marinasi ikan :.
- Gunakan 3 butir bawang putih haluskan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 4 sdm air asam jawa.
- Dibutuhkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 12 siung Bawang merah.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 3 ruas kunyit atau 1 sdt kunyit bubuk.
- Dibutuhkan Bumbu cemplung :.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 cabai merah besar iris.
- Sediakan secukupnya garam, gula, merica.
- Sediakan 1/2 blok kaldu ayam.
- Siapkan daun bawang iris dan tomat iris.
- Diperlukan secukupnya olive oil/minyak goreng.
Cara membuat 11. Pesmol Tilapia, simple rasa nagih #BikinRamadanBerkesan
- Cuci bersih ikan.. bagi menjadi 2 bagian. Dan lumuri dengan bumbu marinasi, lalu diamkan selama sejam..
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan dengan metode deep fry. (saya goreng dua kali agar lebih garing. istirahatkan 5 menit setelah diangkat. baru goreng lagi).
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan bahan pelengkap, aduk rata dan tumis sampai wangi..
- Aduk rata bumbu sebentar dan diamkan sampai matang dan minyak keluar dari bumbunya. Tambah gula.. garam.. merica aduk dan koreksi rasa..
- Kecilkan api, tambahkan ikan yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk perlahan kemudian tambahkan potongan tomat dan irisan daun salam..
