Ikan Gabua Masak Acar / Pesmol. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Menurut Royco masak apa hari ini? Pesmol adalah bumbu kuning khas Cianjur, berasal dari Pesmol ikan mas juga bisa dipadukan dengan acar kuning akan menambah kelezatan.
Tahukah anda, dewasa ini ikan gabus menjadi salah satu komoditi yang.
Selamat Berjumpa Lagi Bunda kali ini kita akan coba sajikan bagaimana cara masak Ikan Pesmol Gurame - Resep Masakan Indonesia Enak Bunda Airin Pasmol Gurame.
Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.
Kamu dapat membuat Ikan Gabua Masak Acar / Pesmol hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Gabua Masak Acar / Pesmol yuk!
Bahan-bahan Ikan Gabua Masak Acar / Pesmol
- Sediakan 1 kg ikan gabua atau ikan bawal laut bisa diganti dengan ikan gurami atau ikan nila.
- Sediakan 1-2 buah timun dibuang bijinya dan dipotong korek api besar2.
- Siapkan Secukupnya cabe rawit bulat.
- Diperlukan 4 siung bawang merah kupas dipotong menjadi 2 bagian.
- Dibutuhkan 1/4 kg santan.
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah serai digeprek.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula.
- Siapkan Sedikit asam kandis.
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan dan untuk menumis.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1/4 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 biji kemiri.
Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap Masukkan ikan dan masak lagi hingga cairan berkurang dan bumbu meresap, Terakhir tentunya sajikan dan santap Pesmol selagi. Selain itu, pesmol Sunda biasanya memakai acar sedangkan pesmol Betawi hanya memakai irisan tomat untuk menambah rasa asam. Lalu, suwiran ikan gabus ini dimasak dengan santan dan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. Masakan pesmol yang akan kami coba hadirkan adalah berbahan dasar ikan tawes.
Langkah-langkah membuat Ikan Gabua Masak Acar / Pesmol
- Bersihkan ikan,beri perasan jeruk nipis dan garam sedikit goreng dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun-daunan,bawang merah,timun dan cabe rawit hingga sedikit layu kemudian masukkan sedikit air kurleb 1/2 gelas kecil dan santan aduk merata sampai mendidih..
- Setelah mendidih beri garam dan gula serta penyedap bila suka aduk merata lalu masukkan ikan goreng tadi aduk pelan2 sampai bumbunya terbalur ke ikan, matikan kompor dan hidangan siap di hidangkan 👩🍳🍲👍🏻 semoga resepnya bermanfaat 😊.
Ikan tawes masak pesmol menjadi pilihan masakan untuk keluarga tercinta anda! Penasaran seperti apa resep serta cara membuatnya, baiklah kami hadirkan Resep dan. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Cara masak pesmol ikan cukup mudah, bunda tinggal mengikuti tata cara membuat masakan pesmol ikan di sini yang di tulis secara lengkap dan jelas.
