Pesmol Ikan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Pesmol Ikan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pesmol Ikan!
Bahan-bahan Pesmol Ikan
- Diperlukan 1 kg ikan yg sudah dibumbui di Goreng (Ekor kuning/ Nila/Gurame).
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan 1 bh Timun iris memanjang.
- Siapkan 1 bh wortel iris memanjang.
- Sediakan Sereh, lengkuas, daun salam.
- Siapkan Lada, garam, kaldu bubuk.
- Diperlukan Air Perasan jeruk/ cuka.
- Gunakan Bumbu halus.
- Diperlukan 3 butir Bawang putih.
- Sediakan 7 butir Bawang merah.
- Sediakan 3 butir Kemiri.
- Diperlukan Seruas jahe.
- Sediakan 3 cm kunyit.
Cara membuat Pesmol Ikan
- Siapkan ikan yg sudah digoreng terlebih dahulu. Boleh marinasi dl dgn bumbu sederhana..
- Tumis bumbu halus sampe layu, masukan sereh lengkuas Daun salam hingga harum. Beri sedikit air agar bumbu tanak, masukkan garam lada kaldu bubuk dan air perasan jeruk nipis/ cuka. Aduk rata, diamkan sesaat. Kemudian masukan wortel kemudian Timun.. Koreksi rasa..
- Terakhir Masukkan ikan goreng. Aduk sebentar bersama bumbu. Tata kepiring. Happy cooking 🥕🥒.
