Pesmol Gurame. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame.
Gak perlu risau karena gak bisa membuatnya, kamu bisa perhatikan rekomendasi resep ikan pesmol gurame yang.
Ikan gurame yang hidup di air tawar ini memang banyak digemrai oleh banyak kalangan, Karena ikan gurame memiliki Rasa yang enak dan gurih bisa anda dapat dari ikan gurame pesmol, penasaran.
Di Tatar Sunda , masakan Pesmol biasanya di buat dari gurame.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Pesmol Gurame hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pesmol Gurame!
Bahan-bahan Pesmol Gurame
- Dibutuhkan 1 gurame dipotong menjadi 4.
- Diperlukan bumbu ungkep gurame.
- Dibutuhkan 1 jeruk nipis.
- Sediakan 1 sendok teh garam.
- Sediakan 2 sendok teh ketumbar bubuk.
- Gunakan bumbu halus.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Gunakan 3 kemiri.
- Diperlukan (bisa di skip) 10 cabe rawit merah.
- Sediakan (bisa di skip) 4 cabe merah keriting.
- Siapkan bahan lainnya.
- Sediakan 1 timun.
- Dibutuhkan 1 wortel.
- Gunakan 2 daun salam.
- Sediakan 3 sereh.
- Gunakan 1 ruas laos.
- Siapkan 20 cabe rawit merah dan hijau(biarkan utuh).
- Diperlukan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya penyedap.
Chef Norman Memasak Makanan Khas Betawi Pecak Gurame. netmediatama. Suka makan pesmol gurame saat di restoran sunda? jJika iya, maka kita wajib membuat resep pesmol gurame nan gurih yang satu ini. Pasti jadi favorit keluarga di rumah. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak.
Cara memasak Pesmol Gurame
- Bersihkan gurame, dan beri bumbu ungkep. lalu goreng hingga kering. sisihkan.
- Blender bumbu halus. panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan tambahkan daun salam, sereh dan laos yg telah di geprek, tunggu hingga matang..
- Potong wortel dan timun (timun ku buang bijinya) keduanya kupotong memanjang.
- Setelah bumbu halus terlihat matang, masukkan cabe rawit utuh, garam gula dan penyedap. beri air masak secukupnya. diamkan agak sedikit sat.
- Masukkan wortel setelah itu masukkan ikan gurame.... aduk rata, dan diamkan hingga bumbu menyerap ke ikan, lalu masukkan timus. diamkan lagi sebentar, dan selesai.
Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Cara Memasak Gurame Pesmol Khas Sunda : Goreng ikan gurami sampai matang. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, tumis sampai bumbu wangi dan matang. Cara Membuat Pesmol Ikan Gurame Mantap Ajib. Goreng ikan gurame yang sudah dibersihkan dan dilumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam sebelumnya hingga matang.
