Salted egg Dori (Dori telur asin). Resep kenamaan ikan dori salted egg itu kini dapat dengan mudah kamu buat di rumah. Caranya adalah dengan mengikuti secara seksama resep berikut ini! Resep kenamaan ikan dori salted egg itu kini dapat dengan mudah kamu buat di rumah.
Pada Dori Salted Egg Rice, saus telur asin yang dipakai sama, hanya saja terlihat ada potongan daun kari.
Dibanding ayam, potongan fillet dori ini lebih lembut.
Nah, pencinta hidangan saus telur asin atau salted egg chicken rice gaya Singapura pastikan mampir ke Eatlah.
Sobat dapat menyiapkan Salted egg Dori (Dori telur asin) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Salted egg Dori (Dori telur asin)!
Bahan-bahan Salted egg Dori (Dori telur asin)
- Diperlukan 200 gr Ikan dori filled.
- Gunakan 3 siung bawah putih.
- Diperlukan 1/2 bawang bombay.
- Diperlukan 1 bj cabai merah.
- Sediakan 1 daun bawang (ambil hijaunya saja).
- Sediakan Tepung terigu (biasanya pakai kobe).
- Gunakan 1 sdt margarin.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Diperlukan 2 bj telur asin.
Jika berbicara tentang telur asin alias salted egg maka ingatan kita selalu melayang ke kota Brebes di Jawa Tengah yang menjadi sentra penghasil telur asin Mbak Endang barusan saya eksekusi resepnya. Telur asin kebetulan punyanya yang bubuk. Resep Ikan Dori - Ikan dori merupakan jenis ikan laut yang sangat kaya akan nutrisi. Meski harganya relatif mahal bila dibandingkan dengan jenis ikan laut.
Langkah-langkah memasak Salted egg Dori (Dori telur asin)
- Potong dadu dori filled menjadi beberapa bagian.
- Baluti dengan tepung siap saji.
- Goreng dengan minyak yang dicampurkan margarin secukupnya agar rasanya lebih gurih, hingga agak kecoklatan.
- Tiriskan ikan yang sudah di goreng.
- Cincang bawang putih, bawang bombay, cabai merah, dan daun bawang.
- Pisahkan bagian putih dan kuning telur asin gunakan kuning telurnya kemudian d cincang halus.
- Masukkan bumbu-bumbu yang dicincang halus hingga harum, kemudian masukkan kuning telur yang sudah dicincang untuk sausnya.
- Lalu setelah bumbu merata masukkan ikan dori yang sudah di goreng dan aduk hingga merata.
- Dan yang terakhir bisa ditambahkan irisan daun bawang diatasnya.
- Selamat mencoba.
Lihat juga resep Dori mentai, Sup ikan dori kepiting enak lainnya! Telur Asin Bubuk - Salted Egg Powder. Biroq dori-darmonlarni tanlashga mas'uliyat bilan yondashish kerak. Tarkibiga, yuzaga kelishi mumkin bo'lgan nojo'ya ta'sirlariga va qarshi ko'rsatmalariga e'tibor bering. Misol uchun, tarkibida antibiotiklar yoki gormonlar bo'lgan vositalarni o'z bilishcha ishlatish salomatlik bilan bog'liq qo'shimcha.
