Pesmol Ikan Gurame. Selamat Berjumpa Lagi Bunda kali ini kita akan coba sajikan bagaimana cara masak Ikan Pesmol Gurame - Resep Masakan Indonesia Enak Bunda Airin Pasmol Gurame. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.
Masakan ikan gurame memang menjadi salah satu pilihan makanan pecinta kuliner, salah satunya dibuat dengan cara ikan gurame pesmol yang memiliki rasa yang enak dan gurih.
Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol.
Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan.
Sobat dapat menghidangkan Pesmol Ikan Gurame hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pesmol Ikan Gurame!
Bahan-bahan Pesmol Ikan Gurame
- Dibutuhkan 1 ekor ikan gurame.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Diperlukan 2 ruas jahe.
- Diperlukan 1 kemiri.
- Dibutuhkan Bahan pelengkap:.
- Dibutuhkan 1 wortel.
- Diperlukan 1 timun.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang sereh.
- Siapkan 3 siung bawang merah (iris seperti tumis).
- Diperlukan 8 cabe rawit (utuh).
- Gunakan 1 sdt cuka.
- Siapkan secukupnya Garam halus.
- Siapkan secukupnya Royco sapi.
- Dibutuhkan secukupnya Merica.
- Diperlukan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak.
Cara memasak Pesmol Ikan Gurame
- Goreng ikan gurame dgn api kecil hingga kecoklatan. Jangan terlalu kering..
- Kupas wortel dan potong memanjang. Untuk timun tidak perlu dikupas, tapi cuci bersih dan buang bijinya lalu potong memanjang..
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, daun salam, sereh. Sangrai hingga harum..
- Masukkan air secukupnya. Lalu masukkan wortel, irisan bawang merah, dan cabe rawit utuh. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan garam halus, royco sapi, merica, gula pasir, dan cuka. Koreksi rasa..
- Jika rasa kuah pesmol dirasa sudah sesuai dgn selera Anda, masukkan ikan gurame yg sudah digoreng tadi. Lalu terakhir masukkan timun. Kenapa timun dimasukkan terakhir? Karena timun cepat sekali lunak. Jadi supaya tidak terlalu lunak, timun dimasukkan pada tahap terakhir memasak..
- Pesmol ikan gurame siap dihidangkan..
Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Budidaya Ikan Gurame Modern & Sirkulasi Tanpa Listrik. Pakan yang Praktis Kotoran gurami dapat berfungsi sebagai pupuk sehingga dapat. Cara Membuat Pesmol Ikan Gurame Mantap Ajib. Goreng ikan gurame yang sudah dibersihkan dan dilumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam sebelumnya hingga matang.
