Cara Membuat Pesmol Gurame Acar Kuning Pedas Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan.

Pesmol Gurame Acar Kuning Pedas. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Ikan atau udang apa saja bisa Anda sajikan dengan bumbu berwarna kuning ini.

Pesmol Gurame Acar Kuning Pedas Bedanya, bumbu acar tidak pakai ketumbar. Suka makan pesmol gurame saat di restoran sunda? jJika iya, maka kita wajib membuat resep pesmol gurame nan gurih yang satu ini. Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Sobat dapat memasak Pesmol Gurame Acar Kuning Pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pesmol Gurame Acar Kuning Pedas yuk!

Bahan Pesmol Gurame Acar Kuning Pedas

  1. Gunakan 1 kg ikan gurame yang sudah dibersihkan, sisihkan.
  2. Gunakan 3 siung bawang putih.
  3. Diperlukan 7 siung bawang merah.
  4. Dibutuhkan Sejempol lengkuas geprek.
  5. Diperlukan 3 butir kemiri.
  6. Gunakan 5 cm kunyit.
  7. Siapkan 3 lembar daun salam.
  8. Diperlukan 2 batang serai geprek.
  9. Diperlukan secukupnya Air.
  10. Diperlukan 100 ml santan kental.
  11. Dibutuhkan 1 buah wortel potong korek api.
  12. Sediakan 2 buah timun potong korek api.
  13. Dibutuhkan 8 buah cabe rawit.
  14. Sediakan 1 sdt cuka.
  15. Dibutuhkan secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk.

Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu diamkan sampai bumbu meresap. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Masukkan minyak pada penggorengan lalu panaskan, Setelah cukup minyak panas, goreng ikan hingga matang, garing dan berwarna kuning.

Langkah-langkah membuat Pesmol Gurame Acar Kuning Pedas

  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam,serai dan lengkuas hingga harum.
  2. Tambahkan air secukupnya.
  3. Masukkan ikan.
  4. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk secukupnya.
  5. Masukkan cabe rawit dan wortel.
  6. Tambahkan santan.
  7. Koreksi rasa.
  8. Masukkan timun aduk rata.
  9. Tambahkan cuka.
  10. Masak hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap kedalam ikan.
  11. Angkat dan sajikan.

Beberapa rumah makan di tatar sunda juga merancukan istilah Ikan Gurame Pesmol Enak dan rasa gurih pedas berwarna kuning - persis seperti masakan bumbu rujak khas Jawa Timur. Ikan gurame yang hidup di air tawar ini memang banyak digemrai oleh banyak kalangan, Karena ikan gurame memiliki dagingnya yang tebal dan juga empuk kala dimasak. Tongkol Pesmol Bumbu Kuning. foto: Instagram/@ajengbelle. Ikan pesmol juga biasa dikombinasikan dengan acar kuning timun wortel, beserta rasa asam dari cuka maupun asam jawa hingga asam segar belimbing wuluh atau tomat hijau. Lumuri ikan gurame dengan Kobe Tepung Bumbu Putih hingga rata.