Resep: Pindang abang Kekinian

Kumpulan Resep Masakan.

Pindang abang. Telur Pindang Warisan Turun Temurun Yang Berasal Dari Johor. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan (pemasakan) dan penggaraman.

Pindang abang Lihat juga resep Pindang Patin Khas Palembang enak lainnya. Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar. Telok Pindang lekat dengan Pindang Musi Rawas di Palembang. Kamu dapat memasak Pindang abang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang abang yuk!

Bahan Pindang abang

  1. Siapkan 1 kg ikan (saya pake ikan kembung).
  2. Gunakan 3 sdm gula pasir.
  3. Gunakan 10 biji cabe rawit.
  4. Diperlukan 2 buah asam jawa.
  5. Dibutuhkan Garam, gula, penyedap (secukupnya).
  6. Gunakan 10 lembar salam.

KOMPAS.com / NI PUTU DINANTY Telok Ukan adalah kuliner Selain Telok Abang dan Telok Pindang, kuliner khas Palembang lain. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Hampir semua jenis ikan dapat di pindang.

Langkah-langkah memasak Pindang abang

  1. Bersihkan ikan.
  2. Uleg cabe.
  3. Masukan gula putih ke dalam panci, lalu panaskan sampai coklat kehitaman dan berbusa (gula hangus) lalu segera matikan kompor.
  4. Susun daun salam di atasnya.
  5. Susun ikan di atas daun salam.
  6. Tambahkan air, dan nyalakan kompor api sedang.
  7. Masukan cabe dan asam jawa, gula garam.
  8. Biarkan kurang lebih 1 jam pemasakan, tes rasa.
  9. Ikan ini biasa ada di tempat hajat di daerah nene saya, di buat 1 hari sebelum hari h, di anget pagi dan sore, makin lama makin syedap rasanya.
  10. Selamat mencoba.

Pindang garam : adalah suatu cara pemindangan dimana ikan dilumuri garam atau disusun berlapis lapis diselingi garam dalam wadah yang kedap air. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Khasiat nasi pindang yang pertama bisa membantu anda di dalam mengurangi resiko penyakit jantung. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan Nah kali ini, kita akan membahas mengenai manfaat ikan pindang, yang pastinya tidak kalah dengan. Pribasan yaiku unen-unen kang wis gumathok racikane lan mawa teges tartemtu.