Cara Memasak Pesmol Gurameh Pedas yang Gurih!

Pesmol Gurameh Pedas.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Pesmol Gurameh Pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pesmol Gurameh Pedas!

Bahan Pesmol Gurameh Pedas

1. Gunakan 1 kg gurameh goreng (8 ptg).
2. Diperlukan 8 bh bawang merah.
3. Sediakan 6 bh bawang putih.
4. Diperlukan 2 btr kemiri.
5. Gunakan 1 ruas kunyit.
6. Sediakan 2 ruas jahe.
7. Diperlukan 2 ruas laos.
8. Dibutuhkan 10 bh cabe rawit merah.
9. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
10. Gunakan 2 lbr daun salam.
11. Dibutuhkan 2 btg serai.
12. Gunakan secukupnya garam n gula.
13. Sediakan 6 bh rawit merah utuh.
14. Sediakan 400 ml air.

Langkah-langkah membuat Pesmol Gurameh Pedas

1. Haluskan semua bumbu kecuali daun2an...
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi, masukan daun2an dan cabe rawit utuh. Aduk rata.
3. Setelah bumbu wangi, masukan air..masak hingga air sedikit menyusut..
4. Masukan ikan yg sdh digoreng sebelomnya. Aduk rata, hingga air menyusut. Angkat..
5. Pesmol gurameh pedas.. Siap disajikan...