Pindang Koyong.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Pindang Koyong hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang Koyong!
Bahan Pindang Koyong
- Sediakan 1 kg ikan kembung (7ekor).
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Diperlukan 7 siung bawang putih.
- Diperlukan Segenggam cabai rawit hijau.
- Dibutuhkan 1 jempol kunyit.
- Dibutuhkan 2 jempol jahe.
- Dibutuhkan 1 jempol lengkuas.
- Dibutuhkan 2 Batang serai memarkan.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 10 bh belimbing sayur belah mjd 2.
- Sediakan secukupnya Gula & garam.
- Diperlukan Sedikit minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak Pindang Koyong
- Bersihkan ikan, potong jd 2.
- Iris semua bumbu. Kalau ga kepingin pedas cabainya utuh aja.
- Didihkan air kurleb 2lt, masukkan ikan..
- Tumis semua bumbu iris kecuali belimbing sayur, hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu kedlm rebusan ikan, masukkan juga belimbing sayur, gula & garam.
- Aduk, cek rasa.
- Rasa oke matikan api & hidangkan panas².
