Gurame pesmol (bumbu kuning). Siapkan bahan untuk dihaluskan dengan ulekan. Pertama masukkan garam dan kemiri, haluskan. Jika kemiri sudah halus, masukkan kunyit, haluskan kembali.
Selain dibumbu kuning biasa, biasanya pesmol juga dimasak dengan bumbu acar kuning dengan mentimun dan wortel yang dipotong korek api.
Bedanya, bumbu acar tidak pakai ketumbar.
Ikan gurame yang hidup di air tawar ini memang banyak digemrai oleh banyak kalangan, Karena ikan gurame memiliki dagingnya yang tebal dan juga Rasa yang enak dan gurih bisa anda dapat dari ikan gurame pesmol, penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya, yuk kita simak penjelasannya.
Kawan-kawan dapat membuat Gurame pesmol (bumbu kuning) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gurame pesmol (bumbu kuning) yuk!
Bahan-bahan Gurame pesmol (bumbu kuning)
- Gunakan 1 gurame.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan Bumbu :.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas kecil kunir.
- Dibutuhkan 1 ruas kecil lengkuas.
- Diperlukan 1 ruas kecil jahe.
- Dibutuhkan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Gunakan 1 batang serei.
- Siapkan 2 kemiri.
- Gunakan Secukupnya ketumbar.
- Diperlukan Secukupnya garam, gula.
Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Dengan bumbu sederhana, seperti bawang merah, bawang putih, santan kental, dan bumbu dapur lainnya.
Langkah-langkah membuat Gurame pesmol (bumbu kuning)
- Cuci bersih gurame, lumuri perasan jeruk nipis. Diamkan 10menit, kemudian goreng (jangan terlalu kering). Sisihkan..
- Geprek jahe dan lengkuas. Iris daun jeruk buang batangnya. Belah batang serei menjadi 2 bagian (digebrek boleh). Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, kunir..
- Tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serei sampai harum. Beri air secukupnya. Masukkan irisan tomat. Tambahkan garam gula sesuai selera. Masukkan gurame. Masak hingga meresap lalu hidangkan..
Ana Sayfa Yeme İçmeResep Pesmol Ikan Gurame Bumbu Kuning Kekinian İndir. sazan, tilapia, mujaer, yayın balığı, milkfish, yayın balığı ve uskumru ek olarak, balık tarifleri bu en favori biri olabilir Batı Java'nın balık sazan sarı baharat Sundanese pişirmeyi yani pesmol. Pesmol adalah bumbu kuning khas Cianjur, berasal dari campuran rempah yang masing-masing mempunyai khasiat bagi kesehatan seperti kemiri, kunyit dan jahe. Pesmol ikan mas juga bisa dipadukan dengan acar kuning akan menambah kelezatan olahan masakan ikan mas ini. Google Play statistics for Resep Pesmol Ikan Gurame Bumbu Kuning Kekinian. Selain ikan mas, nila, mujaer, lele, bandeng, patin maupun ikan kembung, resep ikan pesmol gurame yaitu cara memasak ikan bumbu kuning khas Sunda Jawa barat ini bisa menjadi salah satu yang paling favorit.
