Gurami Masak Pesmol.
Sobat dapat membuat Gurami Masak Pesmol hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gurami Masak Pesmol yuk!
Bahan Gurami Masak Pesmol
- Sediakan 1 Ekor Ikan Gurami besar.
- Siapkan 1 Buah nipis / lemon.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Gunakan Bumbu pelengkap:.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Sediakan sesuai selera Cabe merah iris serong.
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit (optional).
- Diperlukan 1 batang sere di iris serong.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas laos di geprek.
- Diperlukan 1 batang daun prei dirajang.
- Siapkan 300 ml Air (tergantung suka kuah / tidak).
- Diperlukan secukupnya Daun kemangi.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Gunakan sedikit Gula.
- Siapkan sedikit Penyedap jamur.
Langkah-langkah memasak Gurami Masak Pesmol
- Bersihkan ikan gurame, cuci bersih kemudian lumuri dengan perasan air jeruk nipis / lemon dan tambahkan garam. Diamkan kurleb 20 menit.
- Goreng ikan gurame sampai matang dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan laos, irisan serai, dan daun salam. Tambahkan air, garam dan gula, juga penyedap jamur.
- Masukkan cabe merah iris dan cabe rawit, daun prei kemudian tes rasa.
- Jika rasa sudah pas, masukkan ikan gurami yang sudah digoreng dan tunggu kurleb 15 menit agar bumbu meresap..
- Terakhir masukkan irisan tomat dan daun kemangi kemudian beri air jeruk lemon..
- Pesmol Ikan Gurami siap disajikan....hmmm segeer dan eennddeeess.....selamat mencoba.
