Gurame Pesmol. Siapkan bahan untuk dihaluskan dengan ulekan. Pertama masukkan garam dan kemiri, haluskan. Jika kemiri sudah halus, masukkan kunyit.
Setelah menggoreng ikan, panaskan kembali wajan.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam.
Masakan ikan gurame memang menjadi salah satu pilihan makanan pecinta kuliner, salah satunya dibuat dengan cara ikan gurame pesmol yang memiliki rasa yang enak dan gurih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Gurame Pesmol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurame Pesmol yuk!
Bahan Gurame Pesmol
- Gunakan 3 ekor gurame (sedang).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 butir kemiri.
- Siapkan Sedikit jahe.
- Dibutuhkan Secukupnya kunyit.
- Sediakan Bahan tambahan :.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
- Siapkan 7 buah cabai rawit merah (sesuai selera ya pedesnya).
- Gunakan 1 buah cabai merah (kecil).
- Siapkan 2 buah cabai hijau (kecil).
- Dibutuhkan 1 batang serai (geprek).
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan Sedikit lengkuas/laos (geprek).
- Sediakan Secukupnya air, garam, penyedap rasa, gula.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis bumbu halus & bawang bombay.
Pesmol ikan bisa jadi menu lezat sehari-hari tanpa menunggu acara spesial dulu. Gak perlu risau karena gak bisa membuatnya, kamu bisa perhatikan rekomendasi resep ikan pesmol gurame yang. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan.
Langkah-langkah membuat Gurame Pesmol
- Cuci bersih ikan gurame lalu lumuri garam, diamkan sebentar agar meresap (jgn trlalu asin krn nanti bumbu pesmolnya pake garam lg).
- Goreng ikan gurame, tidak perlu terlalu garing agar nanti bumbu pesmol meresap.
- Cuci semua bahan bumbu, lalu ulek/blender halus bumbu halus (tambahkan air/minyak kalo diblender agar mudah halus).
- Jika sudah halus bumbunya, kemudian tumis hingga harum dan matang (aduk terus dgn api sedang cenderung kecil, hati2 krn bumbu klo pake kemiri bikin agak lengket & cepat gosong), jgn lupa tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkoas.
- Setelah bumbu matang, masukan ikan, beri air secukupnya, masak hingga air agak menyusut & bumbu meresap.
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, sesuaikan dgn selera ya, klo aku agak manis tp gak pake bgt😆 nanti enek klo kemanisan, makanya cabenya diiris biar pedes.
- Masukan cabai, biasanya cabai rawit utuh aja, gak pake cabai merah & hijau dan gak perlu diiris, tp disini aku iris biar pedesnya meresap, karena si ayah suka yg pedes2 😆.
- Setelah matang taburi dengan bawang bombay yg sudah ditumis sebelumnya.
- Alhamdulillah, selamat makan 😄 selamat mencoba 😊 happycooking.
Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Pesmol Gurame Меню дзіцяці й + Pesmol ласося Pesmol тилапии Pesmol nyoss сапраўды рэзкі брама Рыба Pesmol Mujair Pesmol сома базілік Рыба Pesmol mujaer Gurame Pesmol ала. Suka makan pesmol gurame saat di restoran sunda? jJika iya, maka kita wajib membuat resep pesmol gurame nan gurih yang satu ini. Cara Membuat Pesmol Ikan Gurame Mantap Ajib. Goreng ikan gurame yang sudah dibersihkan dan dilumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam sebelumnya hingga matang.
