Pesmol Gurami. Setelah menggoreng ikan, panaskan kembali wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam. SALAH satu olahan makanan ikan yang disukai banyak orang adalah ikan gurame pesmol.
Keressen Pesmol Ikan Mujair Pesmol Mujair Fish témájú HD stockfotóink és több millió jogdíjmentes fotó, illusztráció és vektorkép között a Shutterstock gyűjteményében.
Kangen sama buatan Pesmol Ikan buatan nenek tercinta di rumah?
Resep Pesmol Ikan Nila, Menu Lauk Klasik Buat Pencinta Ikan.
Teman-teman dapat menyiapkan Pesmol Gurami hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pesmol Gurami!
Bahan Pesmol Gurami
- Diperlukan 1 ekor ikan gurami ukuran sedang.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari / 4 cm kunyit.
- Gunakan 3 ruas jari / 8 cm laos.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Diperlukan 1 sendok teh lada.
- Dibutuhkan 3 batang sereh keprak.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk sobek jadi dua bagian.
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1/4 sendok teh Gula.
- Siapkan sesuai selera Garam.
- Diperlukan jika suka Royco.
- Siapkan 8 butir cabe rawit merah.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bisa pakai ikan nila, ikan mas, bandeng, ekor kuning dll. Jika bosan makan ikan yang selalu digoreng atau di sayur. Ikan Pesmol merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di daerah Sunda.
Cara membuat Pesmol Gurami
- Bersihkan ikan gurami dari sisik dan insang. Buang isi perutnya kemudian cuci bersih. Potong ikan melintang jumlah seauai keinginan. Beri perasan jeruk nipis, garam, royco dan diamkan 10 menit..
- Goreng ikan dengan api sedang, goreng hingga matang dan ke kecoklatan angkat dan sisihlan dahulu.
- Haluskan semua bumbu kecuali cabai rawit merah, daun jeruk, daun salam dan sereh..
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan, masukan garam, gula, royco, sereh keprak, daun jeruk dan daun salam, cabai merahb be.
- Setelah bumbu tercium wangi dan tercium bumbu matang beri air kira2 satu gelas belimbing/gelas kecil. Masak kembali bumbu hingga nyemek.
- Masukan ikan gurame yang tadi sudah digoreng ke dalam wajan yg berisi bumbu aduk hingga bumbu merata diseluruh ikan lalu angkat.
- Sajikan ikan pesmol gurame bersama nasi panas sambal dan sayur....selamat mencoba.
Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang. Pesmol ikan bandeng yang asam, pedas dan harum ini sangat sedap dan super mudah dibuat. Ganti ikan bandeng dengan jenis ikan apapun.. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ikan yaitu Pesmol Gurame!
