Pesmol Gurame. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame.
Gak perlu risau karena gak bisa membuatnya, kamu bisa perhatikan rekomendasi resep ikan pesmol gurame yang.
Ikan gurame yang hidup di air tawar ini memang banyak digemrai oleh banyak kalangan, Karena ikan gurame memiliki Rasa yang enak dan gurih bisa anda dapat dari ikan gurame pesmol, penasaran.
Di Tatar Sunda , masakan Pesmol biasanya di buat dari gurame.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Pesmol Gurame hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pesmol Gurame yuk!
Bahan-bahan Pesmol Gurame
- Gunakan 1 ekor ikan gurame uk.sedang potong 4 bagian.
- Gunakan 1 buah timun.
- Gunakan 1 buah wortel.
- Siapkan Ikat daun kemangi.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 3 butir bawang putih.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari lengkoas.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan Bumbu lainnya:.
- Gunakan 8 buah cabe rawit setan(biarkan utuh).
- Sediakan 1 Buah cabe merah kriting(iris tipis).
- Sediakan 1 Batang daun bawang(potong 1cm).
- Sediakan 1 buah tomat potong 4 bagian.
- Dibutuhkan 1 batang serai (memarkan).
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Royco rasa ayam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
Chef Norman Memasak Makanan Khas Betawi Pecak Gurame. netmediatama. Suka makan pesmol gurame saat di restoran sunda? jJika iya, maka kita wajib membuat resep pesmol gurame nan gurih yang satu ini. Pasti jadi favorit keluarga di rumah. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak.
Cara memasak Pesmol Gurame
- Cuci ikan..beri ulekan bawang putih ketumbar dan kunyit..beri garam..aduk merata..diamkan...
- Potong2 korek api timun dan wortel..utk timun buang bijinya..petik daun kemangi..cuci bersih..sisihkan...
- Goreng ikan yg sdh di bumbui td sampai kering..sisihkan.. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam sampai harum..jika sdh.....
- Masukkan wortel..aduk merata sampai agak.layu..baru masukkan timun..aduk merata..beri air..diamkan supaya wortel agak.matang dan air sdh menyusut..masukkan cabe rawit utuh..tomat.. irisan daun bawang..daun kemangi dan bumbu lainnya..test rasa..jika sdh pas..masukkan ikan gurame...
- Kecilkan api.aduk.sebentar..tunggu bumbu agak.meresap dan menempel pada ikan...
Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Cara Memasak Gurame Pesmol Khas Sunda : Goreng ikan gurami sampai matang. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, tumis sampai bumbu wangi dan matang. Cara Membuat Pesmol Ikan Gurame Mantap Ajib. Goreng ikan gurame yang sudah dibersihkan dan dilumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam sebelumnya hingga matang.
