4 FCL Ikan Pindang. Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Salah satu olahan ikan yang mudah dan banyak digemari adalah pindang. Resep pindang ikan bisa dikreasikan dengan beragam bahan serta racikan bumbu.
Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih dalam keadaan segar sehingga ikan pindang yang dihasilkan padat Pindang garam : adalah suatu cara pemindangan dimana ikan dilumuri garam atau disusun berlapis lapis diselingi garam dalam wadah yang kedap air.
Aneka menu resep masakan dengan bahan ikan pindang keranjang ini bisa jadi inspirasi memasakmu.
Mau memulai dari yang mana dulu nih?
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan 4 FCL Ikan Pindang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 4 FCL Ikan Pindang yuk!
Bahan-bahan 4 FCL Ikan Pindang
- Siapkan Bahan utama:.
- Dibutuhkan 5 ekor Ikan kembung.
- Gunakan Bumbu:.
- Sediakan 3 siung Bawang merah (iris).
- Sediakan 3 siung Bawang putih (iris).
- Dibutuhkan 1 ruas jari Jahe (geprek).
- Gunakan 2 ruas jari Kunyit (geprek) atau 1 sdt Kunyit bubuk.
- Siapkan 5 butir Asam coklat atau 3 sdm asam dari irisan mangga (Sulbar).
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Gunakan Secukupnya Air.
Pindang keranjang yang biasanya dijual di pasar-pasar tradisional memang sungguh lezat. Apalagi kalau ditumis dengan bumbu kecap dan irisan cabai. Ikan Pindang rasanya asin karena memang ini teknik pengolahannya. Namun beberapa juga tidak asin, jadi tidak mesti.
Cara memasak 4 FCL Ikan Pindang
- Masukkan semua bahan dan bumbu jadi satu dalam panci atau wajan. Pastikan ikan terendam air dan tutup panci/wajannya untuk menghemat energi dan masakan cepat matang..
- Bila perlu dan kalau memungkinkan pada menit ke-5 atau 10, ikannya di balik..
- Tunggu sekitar 10-15 menit berikutnya atau sampai air menjadi separuhnya lalu sajikan..
- Selamat menikmati..
Cocok untuk diolah jadi aneka macam makanan, seperti: Digoreng dan Pepes. Manfaat Ikan Pindang untuk kesehatan ada banyak sekali. Ikan pindang memang cocok dimasak dengan bumbu apapun. Kebanyakan orang bisanya menggorengnya begitu saja dan dihidangkan bersama sambal serta nasi putih Mengonsumsi ikan pindang dengan berbagai olahan yang sederhana pastinya juga akan meningkatkan selera makanmu. Pindang adalah kombinasi dari proses pemasakan dengan cara direbus dan digarami.
