Pesmol Gurame Manja.
Kamu dapat menghidangkan Pesmol Gurame Manja hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pesmol Gurame Manja!
Bahan Pesmol Gurame Manja
- Siapkan 1 ikan gurame segar uk.besar(potong 2 bagian).
- Sediakan 1 jeruk nipis.
- Gunakan 1 tomat(iris bagi 4).
- Gunakan 1 bks kaldu non msg.
- Gunakan 1 1/2 sdt himalayan salt.
- Siapkan 2 1/2 sdm gula merah.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 300 ml air.
- Gunakan Bumbu a.
- Siapkan 1 ruas kunyit kecil.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 garlic.
- Dibutuhkan 5 onion.
- Dibutuhkan 5 kemiri.
- Siapkan Bumbu b.
- Sediakan 1 cabe merah.
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 3 cm serai.
Cara membuat Pesmol Gurame Manja
- Goreng ikan yang sudah dibersihkan dan dipotong. Jika sudah warna kekuningan, angkat, tiriskan..
- Ulek bumbu A hingga halus.
- Iris kecil2 bumbu B.
- Tumis bumbu a dgn sedikit minyak hingga wangi. Masukkan bumbu B,daun salam. Aduk2 hg wangi.
- Tambahkan air, aduk. Masukkan kaldu, gula merah. Aduk2..
- Masukkan ikan, masak hingga air agak surut. masukkan tomat..
- Matikan kompor, beri garam. Bolak balik ikan. Hidangkan di piring anda..
