Gurame Pesmol. Siapkan bahan untuk dihaluskan dengan ulekan. Pertama masukkan garam dan kemiri, haluskan. Jika kemiri sudah halus, masukkan kunyit.
Setelah menggoreng ikan, panaskan kembali wajan.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam.
Masakan ikan gurame memang menjadi salah satu pilihan makanan pecinta kuliner, salah satunya dibuat dengan cara ikan gurame pesmol yang memiliki rasa yang enak dan gurih.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Gurame Pesmol hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gurame Pesmol!
Bahan-bahan Gurame Pesmol
- Siapkan 1 kg ikan gurame (saya @500gr 2ekor) cuci bersih beri perasan air jeruk nipis dan garam biarkan 15menit kurleb.
- Sediakan 2 bh timun potong2 buang biji tengahnya.
- Dibutuhkan 1 bh wortel import kalo pke yg lokal bisa 2bh.
- Diperlukan secukupnya Gula dan garam.
- Siapkan Air asam jawa (dari 1sdt asam jawa dilarutkan dengan 150ml air).
- Dibutuhkan secukupnya Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas jari jahe.
- Diperlukan 2 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan Bumbu utuh:.
- Siapkan 20 bh rawit merah (kalo suka pedes, krn saya buat makan anak2 jadi ngga pake ya).
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 2 batang sere keprak.
- Diperlukan 2 ruas lengkuas keprak.
- Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
Pesmol ikan bisa jadi menu lezat sehari-hari tanpa menunggu acara spesial dulu. Gak perlu risau karena gak bisa membuatnya, kamu bisa perhatikan rekomendasi resep ikan pesmol gurame yang. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan.
Langkah-langkah memasak Gurame Pesmol
- Blender halus bumbu lalu tumis dan tambahkan daun salam,sereh dan lengkuas keprak masak hingga bumbu matang dan wangi sambil siapkan bahan2 lainnya.
- Goreng ikan gurame hingga matang dan sisihkan.
- Setelah bumbu wangi masukkan potongan wortel dan gula garam serta air asam jawa, rawit utuh, masak hingga kuah menyusut lalu masukkan ikan dan mentimun serta daun bawang,kalo lebih suka asem seger boleh ditambahkan perasan air jeruk nipis (saya skip) aduk rata hingga mentimum layu lalu sajikan dengan taburan bawang goreng (saya krn tidak pake rawit jadi pake taburan potongan cabe keriting saja) selamat mencoba 😘.
Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Pesmol Gurame Меню дзіцяці й + Pesmol ласося Pesmol тилапии Pesmol nyoss сапраўды рэзкі брама Рыба Pesmol Mujair Pesmol сома базілік Рыба Pesmol mujaer Gurame Pesmol ала. Suka makan pesmol gurame saat di restoran sunda? jJika iya, maka kita wajib membuat resep pesmol gurame nan gurih yang satu ini. Cara Membuat Pesmol Ikan Gurame Mantap Ajib. Goreng ikan gurame yang sudah dibersihkan dan dilumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam sebelumnya hingga matang.
