Pesmol Gurame. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame.

Gak perlu risau karena gak bisa membuatnya, kamu bisa perhatikan rekomendasi resep ikan pesmol gurame yang. Ikan gurame yang hidup di air tawar ini memang banyak digemrai oleh banyak kalangan, Karena ikan gurame memiliki Rasa yang enak dan gurih bisa anda dapat dari ikan gurame pesmol, penasaran. Di Tatar Sunda , masakan Pesmol biasanya di buat dari gurame. Kalian dapat membuat Pesmol Gurame hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pesmol Gurame!

Bahan Pesmol Gurame

Siapkan 500-600 gr gurame, boleh diganti ikan lain (mujair, nila, mas).
Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis/cuka makan.
Gunakan 2 buah cabe merah, iris memanjang.
Siapkan 2 buah cabe hijau, iris memanjang.
Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
Dibutuhkan 2 batang sereh, geprek ujungnya.
Gunakan 1/2 ruas jahe, geprek.
Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
Dibutuhkan Bumbu halus:.
Siapkan 7 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Gunakan 3 buah kemiri.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Diperlukan secukupnya Garam.
Dibutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.

Chef Norman Memasak Makanan Khas Betawi Pecak Gurame. netmediatama. Suka makan pesmol gurame saat di restoran sunda? jJika iya, maka kita wajib membuat resep pesmol gurame nan gurih yang satu ini. Pasti jadi favorit keluarga di rumah. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak.

Cara membuat Pesmol Gurame

Siangi ikan, buang isi perutnya, potong sesuai selera, cuci bersih. Kl ikannya kecil ga usah dipotong jg ga apa2. Lalu kucuri dengan jeruk nipis/cuka makan secukupnya.. balur2 ke ikan, diamkan kurleb 15 menit..
Setelah itu goreng ikan hingga kuning keemasan. Sisihkan..
Tumis bumbu halus, masukan juga salam, sereh, jahe dan lengkuas geprek, tumis hingga harum. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa. Kemudian beri air kurleb 150ml, aduk hingga rata, masukan ikan goreng..
Balik ikan perlahan hingga tertutupi bumbu, biarkan sampai air menyusut sambil sekali-kali dibalik supaya bumbu rata. Jgn sering diaduk supaya ikan tdk hancur. Sebelum air menyusut semua, masukan irisan cabe merah dan hijau, aduk sebentar. Biarkan air menyusut hingga keluar minyak. Sajikan..

Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Cara Memasak Gurame Pesmol Khas Sunda : Goreng ikan gurami sampai matang. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, tumis sampai bumbu wangi dan matang. Cara Membuat Pesmol Ikan Gurame Mantap Ajib. Goreng ikan gurame yang sudah dibersihkan dan dilumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam sebelumnya hingga matang.